COOKIES CROQUANTS AUX SÉSAMES ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Publié le par aux-delices-de-lili

BONJOUR TOUT LE MONDE!
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Voila des supers COOKIES que j'ai dénichée chez mon amie Assia du blog gourmandiseassia link un super blog ou je me traîne tous les jours peut être plusieurs fois par jours, je vous conseille d'aller le visiter si ce n'est pas déjà fait, vous allez trouver votre bonheur avec de délicieuse recettes.
Cette recette de Cookies je l'ai fais 2 fois, la première fois pour ma nièce Zizou et à la place de sésames j'ai mis de la noisette concassées pour donner le petit croquant, et la 2ème fois je les ai fais avec les sésames, c'était un délice avec les deux fois. 
Merci Assia pour ce plaisir et je me suis permise à faire un copier/coller de ta recette dont je n'ai rien changer sauf les sésames!

Voila la recette de Assia link



Ingrédients:

200g de beurre doux mou ( le sortir du frais 1h a l’avance)

180g de sucre de canne

oeufs 

120g de Sésames  (j'ai mis 1 fois les noisettes)

120 de Pépites de chocolat

1 c à c de Bicarbonate

380g de farine 

Confiture au choix  (j'ai mis chocolat à tartiner )

Graine de café au chocolat

Préparation:

Dans un saladier et avec un fouet manuel, mélanger bien le beurre, le sucre pour dissoudre le sucre.

Ajoutez les oeufs un à un et mélanger toujours au fouet. Ajoutez les sésames et mélanger.

Mélanger le bicarbonate et la farine et les incorporer ensuite avec une maryse mélanger pour avoir une pâte un peu ferme.

Incorporer les pépites de chocolat vite fait et filmez la pâte la mettre au frais 1h.

Préchauffer le four à 180° et préparer le moule a empreintes. ( moi mon moule gagné)

Faites un boudin couper des morceaux de 21 à 22 g et les foncer dans les empreintes et enfourner pour 25 à 30 minutes.

Laisser refroidir les cookies et mettre un peu de confiture dans le petit trou creusé et garnir avec une graine de café de chocolat. Vous pouvez faire les formes que vous souhaitez avec cette recette.

Avec des noisettes!
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avec des sésames!
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JE VOUS REMERCIE DE VOS VISITES ET VOS COMMENTAIRES!

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Commenter cet article

papillonmyosotis 22/05/2014 10:33

De bien belles gourmandises !

aux-delices-de-lili 26/05/2014 10:46



merci et bonne journée



Pounchki 17/05/2014 16:58

Miam qu'ils sont beaux ! j'aime beaucoup la première version ;) bises et bon week-end !

aux-delices-de-lili 26/05/2014 10:47



Merci Pounchki:)


bonne journée! bisous



gridelle 16/05/2014 19:05

ces biscuits ont absolument tout pour me plaire!!!

aux-delices-de-lili 26/05/2014 10:48



c'est un délice!


merci



HLM 16/05/2014 18:22

Vite, j'enfile un tablier et je m'y mets, ils me font trop envie!

aux-delices-de-lili 26/05/2014 10:48



vivement de voir les photos!


merci



Yasminenass 16/05/2014 15:45

Toutes ces gourmandises, j'en ai l'eau à la bouche, ton blog est une vraie merveille.

aux-delices-de-lili 26/05/2014 11:56



Merci Yasmine pour ton commentaire, meme moi je trouve que ton blog est super!



sotis 16/05/2014 15:36

oh qu'ils sont tentants ces cookies!!!!

aux-delices-de-lili 26/05/2014 11:56



merci!



Cookies.10 16/05/2014 12:32

humm ils ont l'air trop bons tes cookies !!

aux-delices-de-lili 26/05/2014 11:56



je le confirme, merci



Nadji 16/05/2014 00:01

Les 2 versions me plaisent beaucoup et avec une tasse de thé, elles doivent être du tonnerre.
A bientôt

aux-delices-de-lili 26/05/2014 11:57



merci Nadji!


bonne journée



natt 15/05/2014 23:43

une recette testée et approuvée à la maison d'ailleurs Clara m'en a réclamé à nouveau
bonne nuit bisous

aux-delices-de-lili 26/05/2014 11:57



merci Natt, je les ai vu chez toi!


bonne journée! bisous



Kougelhopf 15/05/2014 23:38

Je t'en piquerai bien un.

aux-delices-de-lili 26/05/2014 11:58



sers-toi avec plaisir!



Samar 15/05/2014 20:20

coucou lili
ces cookies je les garde pour le ramadan incha allah j'aime bcp le sucre durant cette periode :)
grosse bise ma belle

aux-delices-de-lili 26/05/2014 11:58



coucou samar!


vivement de voir les photos!


bonne journée! bisous



sarah 15/05/2014 18:56

bravo ma chère Lili!!ils sont top!!!

aux-delices-de-lili 26/05/2014 11:59



merci Sarah:)



josette 15/05/2014 17:03

ils sont superbe tes biscuits,je les ai vue chez notre amie assia!!! bisous lili!!

aux-delices-de-lili 26/05/2014 11:59



ils sont super bon! merci Josette!


bonne journée! bisous



lanonna 15/05/2014 13:28

ça donne envie, miamm

aux-delices-de-lili 26/05/2014 12:00



merci lanonna!


bonne journée



Assia 15/05/2014 13:02

Merci lili encore une fois pour ta confiance, je suis contente qu'ils aient plu a ta tribu! je te pique la 2me photo! merci encore une fois:)Gros bisous et belle journée

aux-delices-de-lili 26/05/2014 12:00



merci à toi assia, pour tes bonnes recettes!


gros bisous



Kapriss 15/05/2014 12:42

Mamamia ! Ils sont très gourmands ces cookies ! Bises

aux-delices-de-lili 26/05/2014 12:01



merci Kapriss!


bonne journée! bisous



LadyMilonguera 15/05/2014 11:13

Très tentants ces petits cookies !

aux-delices-de-lili 26/05/2014 12:01



super bon! merci Lady:)