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3 articles avec crepes salees et sucrees

Samossas de Crêpes Panées

Publié le par aux-delices-de-lili

Samossas de Crêpes Panées

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Aujourd'hui je voudrais partager avec vous une délicieuse recette de Samossas ousamsas de crêpes panés que j'ai déniché sur le forum du http://ptitsbonheurs.superforum.fr/t5269-samossas-de-crepes-panees#180880 une recette de notre chère Luneloiles que tout le monde connait surtout par Soulef du blog Amour de cuisine!

Je te remercie Lunetoiles pour tes merveilleuses recettes!

INGRÉDIENTS :

​Pour les crêpes voila la recette que j'ai déjà poster http://aux-delices-de-lili.over-blog.com/2016/02/crepes-sans-oeufs-et-sans-repos.html

La farce :

  • 2 bouquets d'épinards bouillis bien égouttés
  • 1 oignon haché
  • 50 g de champignons
  • 50 g de fromage fondu
  • 50 g de gruyère
  • 1 c à café de beurre
  • sel
  • poivre noir
  • 1 bol de sauce béchamel

La friture :

  • la chapelure
  • 2 œufs
  • huile
  • 1 c à café de beurre

Préparer vos crêpes et les réserver.

Préparation de la farce :

  1. Faire revenir l'oignon et le beurre.
  2. Ajouter les champignons et bien faire revenir.
  3. Ajouter les épinards, le sel et le poivre noir, bien faire revenir le tout jusqu'à évaporation totale de l'eau.
  4. Ajouter le fromage fondu, le gruyère râpé et la sauce béchamel,bien mélanger le tout.

​Couper les crêpes en deux,mettez un peu de farce et rouler comme samsas (voir photos).

Continuer l'opération jusqu'à épuisement.

Tremper les samossas de crêpes dans les œufs battus, puis dans la chapelure.

faire frire des deux cotés dans l'huile et le beurre.

​​

Samossas de Crêpes Panées Samossas de Crêpes Panées
Samossas de Crêpes Panées Samossas de Crêpes Panées
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Samossas de Crêpes Panées
Samossas de Crêpes Panées
Samossas de Crêpes Panées
Samossas de Crêpes Panées

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KAISERSCHMARREN (CRÊPES DE L'EMPEREUR)

Publié le par aux-delices-de-lili

KAISERSCHMARREN (CRÊPES DE L'EMPEREUR)

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Voila une recette de Crêpes très originale que je viens de découvrir, elle est très délicieuse!

INGRÉDIENTS :

2 œufs (les jaunes séparés des blancs)

150 ml de lait

90 g de farine

30 g de sucre

1 pincée de sel

1/2 c à café de vanille liquide

une poignée de raisins secs

sucre glace pour la décoration.

PRÉPARATIONS :

Fouetter les jaunes avec le sucre, le sel et la vanille!

Ajouter la farine et terminer par le lait!

Monter les blancs en neige ferme et les incorporer doucement au mélange jaune+sucre!

Bien beurrer votre plat allant au four, le poser d'abords sur votre gaz, versez la préparation parsemer de raisins (vous pouvez laisser nature ou comme moi la moité) et laisser 2 minutes à feu moyen le temps de faire prendre le dessous!

Mettre ensuite au four préchauffer à 200°C pendant 15 minutes!

Si vous avez bien beurré votre plat, la grosse crêpe se décollera toute seule!

sortir du four une fois c'est cuit, couper des gros tronçons et saupoudrer de sucre glace!

Laisser tiédir et servir.

KAISERSCHMARREN (CRÊPES DE L'EMPEREUR)KAISERSCHMARREN (CRÊPES DE L'EMPEREUR)
KAISERSCHMARREN (CRÊPES DE L'EMPEREUR)
KAISERSCHMARREN (CRÊPES DE L'EMPEREUR)
KAISERSCHMARREN (CRÊPES DE L'EMPEREUR)
KAISERSCHMARREN (CRÊPES DE L'EMPEREUR)

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BAGHRIR

Publié le par aux-delices-de-lili

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Comme il commence à faire froid, il faut bien chauffer la cuisine! aujourd'hui je suis venu avec une recette que j'ai déniché chez notre copinaute nabila link , je vous recommande son blog vous trouverez pleines de bonnes recettes, je me balade souvent !! je suis abonnée hihihi.
J'ai beaucoup adorée sa recette de baghrir, j'e n'ai rien changé, on s'est régalé à la maison.
Comment les manger chacun sans goût pour moi avec du sirop parfumé à l'eau de fleur d'oranger et de la cannelle, pour mon fils du sucre avec de l'huile d'olive et vous pouvez les déguster juste avec de la confiture au choix, elles sont très légères.
Je te remercie Nabila (blog artculinaireetcitationsberber) pour toutes tes belles recettes sucrées comme salées.

Si vous voulez la recette suivez le lien   link

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