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2 articles avec poisson

SARDINE FARCIE

Publié le par aux-delices-de-lili

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Désolé de ne pas pu venir sur vos blogs, j'étais occupé par les gâteaux de ma cousine qui a accouché en plus les préparatifs du ramadan (inchallah)!
Aujourd'hui je suis venu avec cette délicieuse recette de sardines farcis, on a l'habitude de farcir les sardines avec DERSA (à base d'ail) mais cette fois j'ai ajouté d'autres ingrédients comme oignons et surtout le formage, une recette original pour changer le gout, j'espère qu'elle vous plaira!

Pour les ingrédients tout dépend des personnes, je n'ai pas pesé j'ai fais comme ça (3aini mizani) mon oeil qui pèse 

INGREDIENTS :
sardines (pour moi 1 kg)
fromage fondu 
oignon
ail
persil frais
coriandre fraiche
épices (cumin, poivre noir, paprika (doux et piquant))
1 oeuf
1 poignée de sardine cuite dans de l'eau salé écrasé
farine
l'huile pour la friture

Nettoyer les sardines!


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Mélangez tous les ingrédients de la farce.

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Prendre une sardine, mettre un peu de farce d'un seul coté, et plie pour lui donner sa forme de sardine!
Ou si vous voyez que c'est un peu difficile farcir 2 par 2.

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Passez-les à la farine puis les plonger dans de l'huile chaude.

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Dégustez avec des quartiers de citron.
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Publié dans poisson

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FILETS DE SOLE AUX OIGNONS NOUVEAUX

Publié le par aux-delices-de-lili

BONJOUR TOUT LE MONDE!!


Aujourd'hui je suis venu avec une recette salée FILEST DE SOLE AUX OIGNONS NOUVEAUX RECETTE DE POISSON FACILE ET RAPIDE que j'ai déniché du blog de lacusinedejuliat  link un super blog que j'aime beaucoup, c'est ma 3 ème réalisation la brioche mouna que je n'ai pas publié et la BRIOCHE SALEE FARCIE AUX FROMAGES .
A chaque fois on achète du poisson je le fais frire ou au four, ou avec une sauce tomate, et quand mon marie ma ramené des filets de sole je me suis souvenu de la recette de julia!!  c'était un délice ma petite famille a beaucoup adoré et quand la sauce était entrain de mijoter en sentait les bons saveurs et on a bien essuyer nos assiettes comme on dit chez nous mssahna tbassa!!
Merci julia pour cette délicieuse recettes.
Je n'ai rien changé, juste  je n'avais pas de céleri  mais c'était très bon retrouvez la recette  ici  link




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JE VOUS REMERCIE DE VOS VISITES ET VOS COMMENTAIRES.

Publié dans poisson

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