COOKIES

Publié le par aux-delices-de-lili

COOKIES

BONJOUR TOUT LE MONDE!!

Je suis toujours à la recherche des biscuits pour le gouter ou petit déjeuner et ces COOKIES super avec le mélange de raisins secs et les pépites de chocolat sauf un peu sucré la prochaine fois je vais diminuer le sucre!

INGRÉDIENTS

300 g de margarine ramollie

350 g de sucre glace (la prochaine fois je mettrais 280g)

2 œufs

120 g de maïzena (j'ai mis 100 g)

500 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 g de raisins secs

120 g de pépites au chocolat ( j'en avais que 80 g et c'était parfait)

1 cuillère à dessert d'extrait de vanille (j'ai mis 1 c à café de vanille en poudre)

PRÉPARATION

Travailler la margarine et le sucre en crème (j'ai fais avec un batteur électrique), ajouter les œufs, ensuite le mélange farine-levure tamisées, la vanille, la maïzena et en dernier les raisins secs lavés et séchés et les pépites de chocolat.

Laisser reposer au frais pendant 30 mn.

Former des petites boules que vous aplatissez légèrement (ou comme moi sans les aplatir c'est le même résultat je teste toujours une avant de cuire les autres).

Posez sur une plaque chemisée de papier sulfurisé (cuisson).

Faire cuire dans un four préchauffer à 180° (tout dépend de votre four) à mi-hauteur pendant 12 à 15 mn, les biscuits doivent être bien dorés.

Remarque :

Les pépites de chocolat peuvent être remplacées par le chocolat coupé en petits dés!

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c'est une recette du livre de BENBERIMc'est une recette du livre de BENBERIM
c'est une recette du livre de BENBERIM
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c'est une recette du livre de BENBERIM

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Commenter cet article

Mely 28/04/2015 23:33

Miam, vite que je te pique un cookie !!
Bonne soirée, bises.

aux-delices-de-lili 29/04/2015 20:41

Sers-toi ma chère Mely, merci!
bonne soirée, bisous

natt 28/04/2015 22:50

tu aurais fait une heureuse à la maison ma Clara est une fan de cookies
bonne soirée bisous

aux-delices-de-lili 29/04/2015 20:42

Dommage que tu es loin de moi, autrement je prépare tous les jours pour Clara! merci ma chère!
bonne soirée, bisous

salima 27/04/2015 21:46

avec un verre de lait, mmmmh !!!!!

delphine 27/04/2015 18:59

Je suis une grande fan de cookies je t'en pique un ou deux pour le goûter..Bises

lylyratatouille 27/04/2015 15:02

humm trop gourmand j'arrive pour le gouter !!!
bises

SANDRA 27/04/2015 14:56

humm j aime