KHBIZET TOUNES

Publié le par aux-delices-de-lili

BONJOUR TOUT LE MONDE!
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Pour ce 1er jour de RAMADAN, je vais commencer par ce délicieux khbizet tounes que j'ai préparé pour la soirée du diner de mon petit frère à son mariage, et qui accompagne très bien les soirées du ramadan!
A l'occasion de ce mois sacré de ramadan je souhaite à toute la communauté musulmanes un bon ramadan!


INGREDIENTS :

1 bol d'amandes mondées et moulues (1 bol = 250g environ)
1 bol de biscottes pilées (chapelure)
1/2 bol de beurre fondu
1/2 bol de sucre cristallisé
1 bol d'oeufs battus
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 c à soupe de fleur d'oranger
zeste rapé d'un citron

POUR LE SIROP :

500g de sucre
1/2 litre d'eau
2 c à soupe de fleur d'oranger


Mettez dans un saladier, les amandes, la chapelure, le sucre, la levure, la vanille, le zeste et mélangez le tout.
Arrosez de beure fondu et parfumez à l'eau de lfeur d'oranger.
Battez bien les oeufs et incorporere-les au mélange.
Beurrez un plat qui va au four, assez large, versez le mélange dans le moule et uniformisez la surface avec le dos d'une cuillère.
Glissez dans un four moyen 3/4 d'heure à 1 h environ (ce gateau doit etre bien doré)
Entre temps préparez le sirop:
Mettez dans une casserole le sucre et l'eau et faites cuire 20 mn environ sur feu modéré.
En fin de cuisson parfumez ce sirop de fleur d'oranger.
Une fois le gateau cuit, coupez-le en losanges, sans les retirer du moule.
Arroser-le de sirop et laisser refroidir.
Démoulez délicatement après absorption de tout le sirop et disposez-les dans des caissettes.
NB: vous pouvez ne pas monder les amandes, et le jus d'une orange versé dans le sirop parfumera agréablement ce gateau.


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Publié dans gâteaux orientaux

Commenter cet article

lylyratatouille 16/07/2013 14:32

saha remdankoum yatik el saha ma chere Lili bises hbiba

aux-delices-de-lili 25/07/2013 11:37



lahyassalmak hanouna!


gros bisous



Amal 14/07/2013 22:02

Je vais le préparé pour le mois de Ramadan,il a l'air super délicieux,syam karim

aux-delices-de-lili 24/07/2013 23:06



tu ne vas pas le regretter c'est un délice! fais moi signe!


merci Amal!


bonne soirée! bisous



Pounchki 11/07/2013 19:04

Une découverte gourmande pour moi :) je te souhaite un bon ramadan ainsi qu'à ta famille ! bisous

aux-delices-de-lili 12/07/2013 13:07



merci ma belle! c'est un délice


bisous



sousou 11/07/2013 12:00

Bonjour lili, il est magnifique ton khbiz el touness ya3tik assaha !!
merci pour la recette et saha ftourek

aux-delices-de-lili 11/07/2013 13:49



Bonjour sousou!


saha ramdanak, merci ma belle!


bisous



Imane 11/07/2013 11:30

Salam alikoum
Ramadan moubarak saîd. J'adore ces petits gâteaux avec un thé a la menthe c'est parfait. Bonne journée
Imane.

aux-delices-de-lili 11/07/2013 13:48



salam Imane


ramdane karim



Oum Yacine 11/07/2013 10:10

ils sont l'air extra ces douceurs parfait pour les soirées de ramadan.
Ramadan moubarak ma belle
bisous

aux-delices-de-lili 11/07/2013 13:48



c'est un délice!


merci Oum Yacine!


ramadan karim! bisous



Yousra 11/07/2013 03:39

Saha ftourkoum Lili
Ce délicieux gâteau on le prépare chaque ramadan, c'est trop bon accompagné avec du thé mmmmm
Je le préparerais un de ces jours inchALLAH

aux-delices-de-lili 11/07/2013 13:47



saha ftourkoum Yousra!


c'est un délice qui part comme un éclair!


gros bisous



Nina 10/07/2013 18:57

Délicieux

aux-delices-de-lili 11/07/2013 13:46



je le confirme! merci nina



bilouche 10/07/2013 17:58

saha ramdankoum ya la3ziza , inchalah nsoumouh belkhir w lahna la3kouba l koul 3ame , comme il a l air delicieux ton khobz tounes , j adore et ma famille aussi je le prepare chaque vendredi c est
une habitude que je tiens de ma mere , bssahatkoum et merci pour ce partage , biz

aux-delices-de-lili 11/07/2013 13:46



lahyassalmak nabila, saha ramdanak, rabi yahfadha ta maman!


gros bisous ♥♥♥



Julia T 10/07/2013 17:44

Hmmm! Délicieux et gourmand! Nous te souhaitons à toi et tes proches un bon Ramadan! Bises!

aux-delices-de-lili 11/07/2013 13:45



merci mes chères vous etes très gentils!


bisous



Assia 10/07/2013 16:29

Humm avec le café le soir juste miam! je le fais aussi et mes enfants adorent :)Bisous et saha ramdanekoum et ftourkoum

aux-delices-de-lili 11/07/2013 13:44



c'est un délice! merci assia!


saha ftourek bisous



Kougelhopf 10/07/2013 13:44

Je t'en pique un.

aux-delices-de-lili 11/07/2013 13:44



sers-toi ma chère! merci



natt 10/07/2013 13:27

hum un délice qui accompagnerait à merveille mon thé
bonne journée bisous

aux-delices-de-lili 11/07/2013 13:44



merci Natt!


bonne journée!! bisous