CHIPS MAISON
Voila des chips maison que j'ai préparé pour mes enfants, j'ai trouvé la recette chez djodjo power j'ai déjà testé plusieurs de ces recettes sur facebook, je n'ai rien changer à la recette j'ai ajouté juste un peu de graines de cumin mon ajout personnel, super croustillant, mieux que ceux du commerce.
INGRÉDIENTS :
4 pommes de terre
1 paquet de levure chimique
2 litres d'eau froide
PRÉPARATION :
Eplucher et nettoyer les pommes de terre.
Coupez-les en fines lamelles de préférence avec une mandoline.
Dans une grande soupière verser les 2 litres d'eau et ajouter la levure chimique,plonger les lamelles de pomme de terre et laisser au moins 1 heure à 1h 30mns.
Égoutter sur du papier absorbant.
Frire dans une huile chaude, salées aussitôt!
JE VOUS REMERCIE DE VOS VISITES ET VOS COMMENTAIRES!
