MOUSSE AU CHOCOLAT
BONJOUR TOUT LE MONDE!
Quand ma fille ma envoyée par Viber les photos de son dessert qu'elle a fait hier j'ai saliver devant sa Mousse au Chocolat, comme vous le savez j'adore le chocolat c'est mon péché mignon!
Ma fille vous remercie beaucoup pour vos commentaires et vos gentils mots, bon on passe à la recette!
Elle a déniché la recette sur le site "la table a dessert" que je viens de découvrir grâce à ma fille, je vous mettrais le lien en bas le l'article
INGRÉDIENTS :
1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir (200 g)
6 oeufs
1 pincée de sel
PRÉPARATION :
Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie ou à feu doux. Lorsqu'il est complètement fondu, remuez délicatement pour obtenir une pâte lisse. Retirez du feu et laissez tiédir.
Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Ajoutez le sel dans les blancs et battez-les en neige très ferme.
Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d'œufs en mélangeant énergiquement.
Incorporez délicatement avec une spatule 1/3 des blancs d'œufs battus puis ajoutez le reste progressivement en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs. Répartissez dans 6 verrines.
Faites prendre la mousse 3 heures minimum au réfrigérateur. Servez bien frais.
Pour la décoration ma fille a fait grillée quelques noisettes qu'elle a concassées!
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Désolé,Vous n'avez pas remporté le lot.Vous avez encore des chances de gagner des cadeaux et des bons de réduction grâce aux codes que vous venez de saisir. Votre code vous a peut- être p...
https://www.latableadessert.fr/recettes-chocolat/desserts/mousse-au-chocolat
Le lien de la recette!
JE VOUS REMERCIE POUR VOS VISITES ET VOS COMMENTAIRES!
