PETITS PAINS MOELLEUX AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Publié le 4 mai 2015 par aux-delices-de-lili

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Dés que j'ai vu ces Petits Pains Moelleux aux Pépites de Chocolat chez Maryam-Rose du blog "le panier à pains" je voulais tout de suite les tester et voila je l'ai fais et je ne l'ai pas regretté c'est un délice à refaire!

Si vous ne connaissez pas le blog je vous le conseille vous allez trouvez votre bonheur comme moi, je te remercie Maryam-Rose et je me suis permise à recopier ta recette dont je n'ai rien changer!

INGRÉDIENTS :

500 g de farine
100 g de beurre mou coupé en morceaux
2 œufs
1 c à café de sel
15 g de sucre (50 g pour moi )
12 g de levure sèche (20 g de levure fraîche pour moi )
3 c à soupe de lait en poudre
80 g de lait
100 g d'eau
100 g de pépites de chocolat

Dans le bol robot versez la farine creusez un puits ,ajoutez les œufs battus ,le beurre coupé en morceaux ,le lait en poudre,le sel ,le sucre,la levure fraîche,ajoutez le lait et l'eau et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit homogène et souple ,ajoutez en dernier les pépites de chocolat ,mélanger pour bien les incorporer (j'ai procéder de la même manière mais à la main).

Laissez reposer 1 h 30 dans un endroit à l'abri des courants d'air.

Après la pause dégazez la pâte ,la diviser en 16 petites boules ,les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé ,laissez un peu d'espace entre elles;

Laissez lever 1 h 30 et cuire à 180° c ,20 à 25 minutes (on peut badigeonner les pains avec un peu de lait avant cuisson ,je ne l'ai pas fait ), j'ai badigeonner avec du lait.

Petits Pains moelleux aux pépites de chocolat - Le panier à pains

Récemment j'ai découvert un excellent blog "La Table des Plaisirs" ,j'ai repéré pleins de bonnes recettes à tester,d'ailleurs je n'ai pas pu résister longtemps à ces petits pains moelleux qu...

http://lepanierapains.canalblog.com/archives/2015/02/05/31466993.html

JE VOUS REMERCIE DE VOS VISITES ET VOS COMMENTAIRES, SI VOUS TESTEZ UNE DE MES RECETTES ENVOYEZ-MOI LES PHOTOS A MON ADRESSE MAIL

lilouchelili@yahoo.fr