M'SEMENS FRITS/M3AREKS
Voila une recette qui va vous réchauffer et réchauffer votre maison surtout avec ce froid!Les Msemens ou M3areks ou même ghraifs, d'habitude on les fait cuire sur un tajine ou une poêle, mais je les aime aussi frits avec du miel pour accompagner le thé c'est un vrai délice!
Retrouver la recette de la pâte en ajoutant 2 keufs avant d'ajouter l'eau!
http://aux-delices-de-lili.over-blog.com/article-mhadjeb-115123848.html
l'huile pour la friture
et du miel retrouvez la recette sur mon blog http://aux-delices-de-lili.over-blog.com/article-miel-cinq-cinq-107461397.html
Après avoir préparé votre pâte faite des boule et laisser reposer au moins 15mn.
Prendre une boule l'étaler en induisant le plan de travail avec de l'huile très fine (voir photo).
Plier en 2.
En suite plier en 4.
Vous obtiendrez un carré que vous replier en 2.
Faites les frire dans de l'huile chaude des deux cotés.
Égoutter ensuite plongez-lez dans du miel servir tiède.
