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GATEAU AUX POIRES RAPIDE A PREPARER

Publié le par aux-delices-de-lili

GATEAU AUX POIRES RAPIDE A PREPARER

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Voila un super gateau aux poires rapide à préparer, comme c'est dit dans le titre et je le confirme en plus c'est un délice!

INGREDIENTS :

180 g de farine

150 g de sucre

1,5 paquets de levure chimique (j'ai mis 1 paquet)

3 œufs

6 c à soupe de lait

3 c à soupe d'huile

3 à 4 poires


PRÉPARATION :

Dans un saladier mélanger la farine le sucre, la levure, les œufs, le lait et l'huile.

Éplucher et couper les poires en petits dés, les incorporez à la pâte.

Versez dans un moule beurré.

Préchauffer le four thermostat 180° et enfourner pendant 20 minutes (selon votre four).

Vérifier avec la pointe d'un couteau, une fois c'est cuit le faire sortir en laissant 10 minutes avant de démouler.

Vous pouvez le décorer avec du sucre glace!

BONNE DÉGUSTATION!

GATEAU AUX POIRES RAPIDE A PREPARER
GATEAU AUX POIRES RAPIDE A PREPARER
GATEAU AUX POIRES RAPIDE A PREPARER
GATEAU AUX POIRES RAPIDE A PREPARER
GATEAU AUX POIRES RAPIDE A PREPARER

Je participe à un jeu recettes autour d'un ingrédients lancé par les deux blogeusesSOULEF du du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires.

Ensemble elles ont décidées de lancer ce jeu sympa , qui ne demande ni gagnante ni perdante juste le plaisir du partage des recettes et designer chaque mois un ingrédients de la cuisine qui sera l'ingrédient vedette!

Recettes autour d'un ingrédients # 12 qui est la Poire désignée par la marraine Michèle du blog http://croquantfondantgourmand.com/recettes-autour-dun-ingredient-12/

Principe du jeu

1- Choisir un ingrédient de saison et accessible aux quatre coins du monde .

2- La marraine devra publier cet article sur son blog avec les liens des deux blogueuses qui avaient initier ce jeu

3 – Annoncer l’ingrédient qui va être la vedette du mois en cours.

4 – Les blogueuses qui veulent y participer, contacteront directement l’animatrice du jeu pour qu’elle puisse déjà établir la liste des participantes au jeu.

5 – Avant le 1er du mois suivant, les participantes au jeu doivent envoyé les titres de leurs recettes et le lien de leurs blogs a la marraine

6- La marraine du jeu doit alors établir une liste finale des blogs participants et leurs recettes, qu’elle enverra par mail a toutes les participantes.

7- Toutes les recettes doivent être misent en ligne le 3 du mois avec en bas la liste envoyée par la marraine du jeu.

3. La marraine du jeu choisira ensuite parmi les participantes une blogueuse qui prendra la relais, et annoncera le nouvel ingrédient du mois suivant.

Comment participer

  1. Laissez un commentaire en bas de cet article avec la mention: Je participe ( il faut mentionner un email correct pour que la marraine du jeu puisse vous contactez)
  2. Lors de la publication de votre recette, ajoutez ce passage dans l’introduction de votre article: » Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires,et Soulef du blog Amour de cuisine . La marraine du jeu ( son nom et le lien de son blog) a choisi l’ingrédient : ????? pour être la vedette de ce mois. »
  3. Vous devez publier une nouvelle recette (les recettes remontées ne sont pas valides)
  4. publiez l’article sur votre blog le 3 du mois.
  5. La marraine désignera a son tour la marraine du prochain jeu dans son article ( une marraine désignée au hasard et non pas par rapport a sa recette)
  6. La nouvelle marraine doit annoncer le jeu sur son blog entre le 5 et le 8 du mois, avec le nouvel ingrédient.
  7. La nouvelle marraine doit copier cet article intégralement sur son blog avec pour titre: Recettes autour d’un ingrédient #2, 3, 4 ou 5, ……

Voila les liens de recettes des copinautes qui ont participé à ce jeu!

1 – Carole – Les p’tits plats d’une Bretonne
Charlotte aux poires & crème pâtissière
2 – Vi
ane – Les vagabondages de Viane
poires farcies au foie gras
3 – Rosa – La cuisine de Rosa
Gâteau chocolat-poire
4 – Laeti – Laeti cuis
ine
Financiers noisette à la poire
5 – Séverine – Maman… ça déborde
Bavarois à la poire
6- Michelle – Plaisirs de la maison
Le p
oirier
7 – Nath – Délices de Nath
Tarte tatin aux poires
8 – Soulef – Amour de cuis
ine
Fondant chocolat poires
9 – Catalina – Le blog de C
ata
Gâteau aux poires et raisins secs
10 – Corinne – Mamou &
Co
Tarte aux poires, gorgonzola et feuilles de blettes
11 – Samar – Mes inspirations culinaires
Tarte aux poire et au bleu
12- Lili – Aux délices de L
ili
Gâteau aux poires rapide à préparer
13 – Coco – Cuisine en fo
lie
Pop mousse Gianduja aux poires Passe-crassane et pop corn caramélisés
14 – Gaelle – La gourmandise est un joli défa
ut…
Charlotte aux poires et crème de marron
15 – Delphine – Oh la gourma
nde
Poires pochées, sauce caramel au beurre salé
16 – Mélanie – Melencuisi
nes
flan minutes poires – coco
17 – Brigitte – Les filles à ta
ble
Canette aux poires et laurier
18 – Patty – Je cuisine donc je s
uis
Tarte Bourdaloue
19 – Marion – Marmotte cuis
ine
tiramisu à la poire et à la crème de marrons
20 – Oumleila – halawiyat-maghrib
iya
mini fondants aux poires et chocolat
21 – Sarah – Le Sucré Salé d’Oum souh
aib
Tarte poire pralinoise
22 – Mély – Fish Custard
Yaourt à la poire et a
u rhum

Françoise – Pouncki
a eu un problème et n’a pas pu présenter sa recette.

26 – Michèle – Croquant – Fondant… Gourmand
Bombe à la po
ire

Publié dans Gâteaux et Cakes

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GATEAU DE PRINCESSE "DE MA FILLE"

Publié le par aux-delices-de-lili

 GATEAU DE PRINCESSE "DE MA FILLE"

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Comme promis de vous donner le lien du gâteau que ma fille a préparée pour l'anniversaire de sa fille c'est son premier gâteau d'anniversaire, pour moi il est TOP pour un 1er je lui dis chapeaux!

C'est un gâteau qui est fait avec 2 gâteaux au chocolat, une confiture de lait, et une mousse de mascarpone, elle a même préparé sa pâte à sucre!

C'est vrai c'est un gâteau un peu compliqué mais ça vaut le coup on s'est régalé!

Ma fille remercie Chef Nini pour ce délicieux gâteau!

 GATEAU DE PRINCESSE "DE MA FILLE"
 GATEAU DE PRINCESSE "DE MA FILLE"
 GATEAU DE PRINCESSE "DE MA FILLE"
 GATEAU DE PRINCESSE "DE MA FILLE"
 GATEAU DE PRINCESSE "DE MA FILLE"

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GATEAUX D'ANNIVERSAIRE DE "LYNA"

Publié le par aux-delices-de-lili

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Voila une année qu'elle est la ma petite fille LYNA qui est née le 16 novembre 2014!

Je lui souhaite une longue vie et pleins de bonheur!

Elle a eu droit à 2 gâteaux d'anniversaire 1 c'est moi qui l'ai fais et le 2 ème c'est sa maman qui l'a préparé!

Je vous laisse avec les photos des 2 gâteaux et je vous donnerais les explications et le lien dans un autre poste!

LE GATEAU DE SA MAMAN

LE GATEAU DE SA MAMAN

LE GATEAU QUE J'AI PREPARE

LE GATEAU QUE J'AI PREPARE

Publié dans Gateaux d'anniversaire

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PETITES BRIOCHES

Publié le par aux-delices-de-lili

PETITES BRIOCHES

BONSOIR TOUT LE MONDE!

Qui veut des petites briochettes pour le petit déjeuner?

Je partage avec vous ces photos des brioches que j'ai préparé pour le mois de ramadan je suis entrain de récupéré toutes les photos!

C'est une recette que je fais depuis 11 ans je l'adore!

Je vous ai déjà donner la recette je vous mettrais le lien de la recette en bas de l'article!

PETITES BRIOCHES
PETITES BRIOCHES
PETITES BRIOCHES
PETITES BRIOCHES

Publié dans brioches

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PAIN ROULE

Publié le par aux-delices-de-lili

PAIN ROULE

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Pour ce début de novembre je voudrais partager cette délicieuse recette de pain roulé farci, qui accompagnera très bien une soupe (chorba) ou juste avec un jus ou limonade!

Pour la farce j'avais un reste d'épinards/béchamel et j'ai ajouter un peu de tomate et les olives, je vais vous donner la recette de jojo power dont je n'ai rien changer!

INGRÉDIENTS :

pâte à pain :

1 verre de lait (250 ml)

1 œuf

1 bonne pincée de sel

1 c à s et 1/2 de sucre

1 c à s et 1/2 de levure de boulanger

6 c à s d'huile

1/2 paquet de levure chimique

farine nécessaire

Farce :

oignons coupés en petits dés

tomates coupées en petits dés

olives vertes coupées en rondelles

persil haché finement

origan (za3ter)

thym (zi3tra)

fromage râpé

PRÉPARATION :

Mélanger l’œuf, le lait, le sel et l'huile au fouet ou au batteur électrique.

Ajouter un peu d'origan dans la pate ça lui donne un bon gout.

Ajouter la levure du boulanger,mélanger encore,puis ajouter la farine et la levure chimique jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse!

Laisser la pâte lever pendant 1 heure minimum.

Quand la pâte aura doubler de volume, l'abaisser sur un plan de travail farine!

Parsemez de farce saler et poivrez.

Enrouler le pain en boudin et découper des disque, les disposer sur une plaque chemiser de papier sulfurisé!

Mettre dans un four préchauffer à 200° jusqu'à une belle coloration!

Avant la fin de la cuisson parsemer de fromage râpé!

PAIN ROULEPAIN ROULE
PAIN ROULEPAIN ROULE
PAIN ROULEPAIN ROULE
PAIN ROULE
PAIN ROULE
PAIN ROULE
PAIN ROULE

Publié dans pains

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M'HELBI/POUDRE DE RIZ AU LAIT

Publié le par aux-delices-de-lili

M'HELBI/POUDRE DE RIZ AU LAIT

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Je reste sur les recettes de ma fille et toujours ceux du mois de ramadan!

Cette recette je devais la préparé moi pour un concours sur le forum (des recettes du grand Maghreb et d'ailleurs) mais je ne l'ai pas fais c'est ma fille qui a tester la recette, alors je lui ai dis que je vais poster les photos en leur disant que c'est ma fille qui les a préparé, elle m'a dit non ne dis pas que c'est moi qui a préparé M'halbi pour voir si elle aura une chance de gagner! Eh bien oui elle a gagné après je leur ai dis que c'était les photos de ma fille, et voila l'histoire allez on passe à la recette!

C'est une recette de mon amie Karima une forumeuse qui n'a pas de blog et que je remercie beaucoup pour la recette!

INGRÉDIENTS :

1 mesure de riz en poudre (finement moulu)

1 mesure de sucre en poudre

7 mesures de lait

1/2 verre d'eau de fleur d'oranger

cannelle pour la décoration

PRÉPARATION :

Dans une casserole mélanger le riz, le lait et le sucre, porte à ébullition sur feu moyen tout en mélangeant avec une cuillère en bois pour que ça ne colle pas.

Au premier bouillon retirer la casserole du feu et ajouter l'eau de fleur d'oranger.

Verser aussitôt dans des ramequins, décorer avec de la cannelle ou des fruits secs avec des cerises confites selon votre choix.

Garder au frais jusqu'au moment de servir!

Mon ajout personnel c'est d'incorporer des écorces de citron dans le lait et l'enlever en dernier et vous pouvez ajouter une poignée d'amandes blanches hachées!

M'HELBI/POUDRE DE RIZ AU LAIT
M'HELBI/POUDRE DE RIZ AU LAIT
M'HELBI/POUDRE DE RIZ AU LAIT

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TAGINE LAHLOU/PLAT SUCRE

Publié le par aux-delices-de-lili

TAGINE LAHLOU/PLAT SUCRE

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Cela fait longtemps que je n'ai pas publié les recettes de ma fille dans sa rubrique (dans la cuisine de ma fille), alors aujourd'hui je voudrais partager ce délicieux Tagine lahlou ou Ham lahlou/ plat sucré qu'elle l'a fait au mois de ramadan!

Elle a mis des pommes, des pruneaux, des raisins secs et des amandes grillées c'était un délice j'ai eu la chance de le goutter hummmmmmmm!!

TAGINE LAHLOU/PLAT SUCRE

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CHRIK ALGERIEN (BRIOCHE ALGERIENNE)

Publié le par aux-delices-de-lili

CHRIK ALGERIEN (BRIOCHE ALGERIENNE)

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Cela fait bien longtemps que je voulais tester ces briochettes (chrik), mais je ne l'ai pas fais mais une fois je les ai vu chez mon amie Assia je voulais les tester, et voila c'est fait!

On s'est régalé mais la prochaine fois je vais les tester avec un mélange de semoule et farine, je l'ai faite juste avec de la farine mais le gout il y est c'est l'essentiel, et la recette que j'ai c'est soit avec de la farine ou de la semoule fine!

Je vais vous recopier la recette de mon amie Assia!

INGRÉDIENTS :

250 g de semoule extra fine (je n'ai pas mis juste de la farine 500 g)

250 g de farine ordinaire

100g de sucre

6 g de sel

25 g de levure boulangère fraiche ou 12 g de levure sèche

1 bonne pincée de poudre de fleur d'oranger ou 2 c à s de liquide

160 ml de lait tiède

2 œufs

100 g de beurre

GARNITURE :

1 œuf pour la dorure

sucre

graines de sésame

amandes effilées (facultatif)

sucre perlés (facultatif)

PRÉPARATION :

Tamisez la semoule, la farine, le sel et le sucre.

Battre les œufs à la fourchette et les mélanger avec le lait tiède, incorporez le beurre fondu.

Dans une jatte , versez toutes les poudres tamisées, ajouter la fleur d'oranger, le lait+œufs et pétrir bien en malaxant en premier bien la pâte et la ramasser.

Débarrasser la pâte sur un plan de travaille, la pétrir à la main en la rabattant pour lui donner du corps et d'élasticité.

Remettre la pâte dans le récipient filmer et laisser doubler de volume 1h à 1h 30mn.

Passer ce temps la dégazez et la diviser en petites boules de la grosseur d'une mandarine, les aplatir avec la paume de la main pour qu'elle ne fissurent pas à la cuisson

Les disposer espacées sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, couvrir avec un linge propre et laisser reposer dans un endroit chaud!

Préchauffer le four à 200°C, badigeonner les brioches d’œuf, parsemer de graines ou amandes effilées selon votre choix et saupoudrer de sucre.

Enfournez environ 30 à 35 mn cela dépend de votre four!

BONNE DÉGUSTATION !

CHRIK ALGERIEN (BRIOCHE ALGERIENNE)
CHRIK ALGERIEN (BRIOCHE ALGERIENNE)
CHRIK ALGERIEN (BRIOCHE ALGERIENNE)
CHRIK ALGERIEN (BRIOCHE ALGERIENNE)
CHRIK ALGERIEN (BRIOCHE ALGERIENNE)

Publié dans brioches

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BEIGNETS ESCARGOT AUX POMMES

Publié le par aux-delices-de-lili

 BEIGNETS ESCARGOT AUX POMMES

BONJOUR TOUT LE MONDE !

Enfin j'ai repris mon PC ou se trouve toutes mes photos!

J'espère que vous allez bien!

Puisque c'est la période des pommes alors je voudrais partager avec vous cette délicieuse recette que j'ai préparé au mois de mars et je vais la refaire cette semaine mon mari m'a apporté une caisse de pommes on lui a offert!

J'ai trouvé cette recette sur le forum du ptits bonheur de JENNA !

INGRÉDIENTS :

200 g de lait tiède (200 ml)

11 g de levure déshydratée (pour moi 1 et 1/2 c à soupe)

500 g de farine

60 g de sucre

2 œufs

80 g de beurre froid

3 petites pommes

un peu de cannelle

1 sachet de sucre vanillée

un mélange de sucre semoule et cannelle pour saupoudrer

Versez le lait et la levure dans le bol de la map, ajouter la farine, le sucre, les œufs et le beurre coupé en morceaux, lancer le programme pâte si vous utilisé la map ou alors vous pouvez utiliser le pétrin.

Retirez la pâte du bol et mettez-la en boule dans un récipient recouvert d'un torchon laisser reposer 1 h à température ambiante. (moi c'est à la main comme toujours).

10 mn avant la fin du temps de pousse, épluchez vos pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines lamelles arrosez les d'un peu de jus de citron et réservez.

Dégazez votre pâte, étalez-la avec un rouleau sur un plan de travail fariné, formez un rectangle de 40 cm de longueur sur 50 cm de largeur.

Disposez vos lamelles de pommes, saupoudrez d'un peu de cannelle et un sachet de sucre vanillée.


 BEIGNETS ESCARGOT AUX POMMES
 BEIGNETS ESCARGOT AUX POMMES

Roulez la pâte dans la largeur de façon à obtenir un long boudin et avec un couteau coupez des tronçon d'environ 1 cm d'épaisseur.
ou comme moi avec un fil c'est meilleur!

 BEIGNETS ESCARGOT AUX POMMES
 BEIGNETS ESCARGOT AUX POMMES BEIGNETS ESCARGOT AUX POMMES

Disposez-les au fur à mesure sur un plateau fariné ou autre!

Couvrez d'un linge et laisser lever une demi heure!

 BEIGNETS ESCARGOT AUX POMMES
 BEIGNETS ESCARGOT AUX POMMES

15 mn avant la fin du temps de repos,faite chauffer un bain d'huile sur feu moyen, faites cuire vos beignets jusqu'à avoir une belle couleur dorée sur les deux cotés!

Egouttez-les sur un papier absorbant,saupoudrez de mélange sucre, cannelle ou plongez-les!

 BEIGNETS ESCARGOT AUX POMMES

Publié dans viennoiseries

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UNE PENSEE

Publié le par aux-delices-de-lili

BONJOUR TOUT LE MONDE!

JE VOUDRAIS ALLUMER ENCORE UNE FOIS UNE BOUGIE POUR CEUX QUI LUTTENT CONTRE LA MALADIE DU "CANCER" LE MOT QUI FAIT PEUR!

LA MALADIE QUI A TOUCHE TOUT LE MONDE QUE CA SOIT UN DE NOS PROCHES, PARENTS, AMIES.......

CECI EST EN MÉMOIRE DES PERSONNES QUE VOUS CONNAISSEZ ET POUR CELLES QUI SOUFFRENT ET SE BATTENT ENCORE CONTRE CETTE MALADIE!!

SVP N’ÉTEIGNEZ PAS CETTE CHANDELLE.

UN GRAND MERCI A TOUS CEUX QUI FERONT VOYAGER CETTE PETITE LUMIÈRE!

UNE PENSEE

Publié dans blablas

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