STREUSEL FOURRE A LA CREME PATISSIERE

Publié le par aux-delices-de-lili

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BONJOUR TOUT LE MONDE!
Je remonte cette recette parce que une personne  qui s'appelle LAURENE m'a envoyé un MP en me disant que le lien de la recette ne marche pas, et comme ma cousine du blog "les saveurs de llysa" est absente problème du pc, alors e vais écrire la recette, désolé pour le lien, heureusement que j'ai trouvé la recette dans mes cahiers!
 
Une autre réalisation de ma cousine llysa du  blog les saveurs de llysa link  le streusel fourré à la crème pâtissière!! c'est un délice que j'ai réalisée pour la 3ème fois!! la 1ère fois j'avais un blog dans une autre plateforme et je ne savais pas qu'il fallait prendre des photos, la 2ème fois, j'ai pris des photos sur le portable de mon fils il les a supprimé!
Et la 3ème fois il est là le streusel, je l'ai préparé pour ma mère et ma soeur nabila, elles se sont régalé, et ensuite une feuille et un stylo et hop la recette.
Comme vous le savez j'adore toutes sortes de brioches ou je vois une brioche je prend note, c'est pour ça je suis tombé amoureuse de ce streusel fourré avec une bonne crème (je vous parle et j'ai l'eau à la bouche), la 1ère fois je l'ai goutté encore tiède avec ma soeur safia et ma nièce zizou, et oui à chaque que je reçois des invités je le prépare
 
PATE :
500g de farine
100g de beurre
2 oeufs
1 verre de lait tiède
100g de sucre
1 c à c de levure de boulanger
1 pincée de sel
CREME :
1/2 litre de lait
3 jaunes d'oeuf + 1 oeuf
75 g de sucre
1 gousse de vanille
60g de farine
STREUSEL :
75g de beurre
75g de sucre
100g de farine
 
PREPARATION :
 faire bouillir la moitié du lait, d'autre part battre les oeufs avec le sucre et le reste de lait, ajouter la farine, puis mettre cette préparation dans la casserole et continuer de tourner jusqu'à ce que la créme épaississe Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients dans le robot ou à la main, pétrir et la laisser lever pendant 30 mn. D'autre part, préparer la garniture "Streusel": faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et le sucre. . Laisser refroidir, mélanger rapidement avec les doigts jusqu'à ce qu'il forme des petits grumeaux. Abaisser la pâte levée à 2 cm, partager en deux parties égales en foncer un moule à manqué et si possible amovible pour faciliter le démoulage. couvrir de créme patissiére et remettre une deuxiéme pâte dessus. mettre le streusel dessus .Laisser lever, puis cuire à four moyen pendant 30 à 40 mn.
 
 
 
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JE VOUS REMERCIE DE VOS VISITES ET VOS COMMENTAIRE.
 

Publié dans brioches

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Commenter cet article

naja 02/04/2016 14:12

Svp combien de cm a votre moule

aux-delices-de-lili 03/04/2016 00:03

Bonsoir Naja,désolé pour le retard je viens de voir le commentaire!
mon moule c'est 20 cm de diamètre et tu peux le faire même dans 25 cm,merci pour ta visite!
bonne soirée

Crème pâtissière 11/03/2015 18:09

Merci pour le partage votre streusel a l'air magnifique!!

- Romain

Matina 19/02/2015 21:12

Magnifique gateau, très gourmand ya3tik saha !

Ainsel 19/01/2015 08:50

Recette faite et bien je ne sais pas où ca n'a pas été mais le gateau est tassé alors que je m'attendais à une pate aérienne pourtant la.pate avait bien levée.
Ca n'est pas mauvais mais cela n'est pas exellent.
Si vous avez une idee d'où est ce que j'ai pu me planter n'hésitez pas :)

aux délices de lili 21/01/2015 11:23

Bonjour Ainsel!
Je ne sais pas ou vous avez raté cette recette, es que vous avez laisser lever une 2ème fois après avoir mis la crème?

ainsel 14/01/2015 14:13

BONJOUR

Pourriez vous m'indiquer oúpasse la 2nde partie du lait s'il vous plait.
Merci

Lili 14/01/2015 14:48

Bonjour ainsel!
Merci de m'avoir posé la question comme ça j'ai pu l'ajouter à mon article avec les oeufs et le sucre!
Si vous tester la recette essayez de m'envoyer les photos à cette adresse lilouchelili@yahoo.fr
et encore merci

oum yacine 28/10/2014 09:25

Ce magnifique dessert a l'air de demander beaucoup de soins et de patience, et ça en vaut la peine
bravo lili
bisous

Matina 16/10/2014 23:20

Il est très gourmand ya3tik saha

Carmencita 03/10/2014 18:34

J'adore la brioche en pâtisserie comme ton streusel, comme je te comprends!!!!un régal , bises

senegal 02/10/2014 13:09

Une recette de gourmet !

Yousra 30/09/2014 21:42

ça doit êter super bon, tu es comme maman elle adore les brioches
à tester inchALLAH, merci

kougelhopfetchocolat 30/09/2014 18:45

gourmand

Pounchki 30/09/2014 13:15

hum qu'il est beau ton streusel, tu me donnes envie d'en faire un !! mon mari adore çà et je me rends compte que j'en fais rarement.. gros bisous et bon après-midi :)

Kapriss 30/09/2014 12:51

C'est très gourmand, une petite part pour moi stp ;)

Lili 30/09/2014 21:52

avec un grand plaisir pas une petite mais une grande!
merci Kapriss!
bonne soirée:)

josette 30/09/2014 10:20

miam,que sa l'air bon!! j'en gouterai bien une part!! je ne savais pas que mon amie llysa était ta cousine.bonne journée bises

Lili 30/09/2014 21:51

eh oui Llysa c'est ma cousine de ma mère et mon père, de vrai cousine!
Merci Josette! bonne soirée!!
bisous

agnes 30/09/2014 09:57

d habitude je ne suis pas trop crème pâtissière mais là j avoue que je me laisserais facilement tenter :)

aux délices de lili 30/09/2014 11:23

il est super bon, ce streusel, je le confirme!
merci Agnes!

sarah 30/09/2014 09:55

c'est bon ta news fonctionne bien!!

aux délices de lili 30/09/2014 10:38

encore merci je suis soulager après ton commentaire!
gros bisous

la nonna 30/09/2014 08:01

un veritable régal!

aux délices de lili 30/09/2014 10:37

Merci!!!
bonne journée

ChezOumHasna 29/09/2014 20:35

hummmmmmmmmmmmm il a lair terriblement bon ce gateau
Je ne connais pas du tout
Merci pour le partage
bises

aux délices de lili 30/09/2014 10:37

c'est un délice, c'est une brioche fourrée!!
merci OumHasna!
bonne journée, bisous

LadyMilonguera 29/09/2014 17:33

Très sympa ce streusel...

aux délices de lili 30/09/2014 10:36

merci Lady!!

sarah 29/09/2014 14:46

un beau partage ma chère Lili!!!juste pour te dire...que je j'ai reçu ta newsletters mais que je n'ai pas reussi à ouvrir l'article...j'ai clique sur accueil sur ton blog et voilà je te laisse 1 com!!!bisoussssssss

aux délices de lili 30/09/2014 10:36

Merci Sarah, je ne sais pas ce qui s'est passé, j'ai meme reçu un MP , j'ai du republiée l'arcticle! je te remercie beaucoup!
bonne journée, bisous

sousou 29/09/2014 14:25

Bonjour Lili, jolie recette à essayer inchallah,
je te souhaite une bonne journée ma chère amie
bisous

aux délices de lili 30/09/2014 10:34

Bonjour Sousou, tu ne vas pas etre déçu c'est un délice!
merci et bonne journée!
bisous

CARNET de recettes 17/12/2012 22:29

magnifique tu fais de belle chose
au plaisir de te relire

aux-delices-de-lili 18/12/2012 07:14



merci oum-yusuf tu es très gentille!!


bonne journée



Llysa 16/12/2012 07:29

coucou cousine! une mise à l'honneur pour toi! bisous

http://www.les-saveurs-de-llysa.com/article-mise-a-l-honneur-113091469.html

aux-delices-de-lili 16/12/2012 12:17



merci je vais voir!!


bisous



les-voyages-de-gridelle 15/12/2012 09:40

mes papilles s'émoustillent!!!!

aux-delices-de-lili 15/12/2012 11:13



c'est un délice!!


merci de ta visite!!



CARNET de recettes 14/12/2012 11:27

humm tellement bon

aux-delices-de-lili 14/12/2012 12:50



merci


bonne journée



roudacuisine 14/12/2012 10:43

Superbe recette bravo pour les deux cousines bises!

aux-delices-de-lili 14/12/2012 12:50



merci ma belle c'est gentil!!


bisous



sousou 14/12/2012 10:28

Bonne journée mon amie !!
bisous

aux-delices-de-lili 14/12/2012 10:29



aujourd'hui il fait très beau, bonne journée à toi aussi!! merci sousou!!


bisous



hayat 13/12/2012 23:30

une tuerie ce gateau, bravo, je t'invite à jouer avec moi
ci tu veux bien, c'est ici
http://universdehayat.over-blog.com/article-tague-par-linaray-113436141.html
bisous

aux-delices-de-lili 14/12/2012 09:16



Merci hayat, je vais jeter un coup d'oeil!!


bisous



chayma cuisine 13/12/2012 23:15

Superbe ta brioche, bravo!

aux-delices-de-lili 14/12/2012 09:17



Merci chayma!!


bonne journée



Llysa 13/12/2012 21:27

bravo Coucine! il est superbe! yatik essaha! boussa!
ps! je te pique une photo

aux-delices-de-lili 13/12/2012 21:39



heureuse que ça te plaise!! et merci cousine pour ton partage de bonnes recettes!!


bisous