SARDINE FARCIE

Publié le par aux-delices-de-lili

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Désolé de ne pas pu venir sur vos blogs, j'étais occupé par les gâteaux de ma cousine qui a accouché en plus les préparatifs du ramadan (inchallah)!
Aujourd'hui je suis venu avec cette délicieuse recette de sardines farcis, on a l'habitude de farcir les sardines avec DERSA (à base d'ail) mais cette fois j'ai ajouté d'autres ingrédients comme oignons et surtout le formage, une recette original pour changer le gout, j'espère qu'elle vous plaira!

Pour les ingrédients tout dépend des personnes, je n'ai pas pesé j'ai fais comme ça (3aini mizani) mon oeil qui pèse 

INGREDIENTS :
sardines (pour moi 1 kg)
fromage fondu 
oignon
ail
persil frais
coriandre fraiche
épices (cumin, poivre noir, paprika (doux et piquant))
1 oeuf
1 poignée de sardine cuite dans de l'eau salé écrasé
farine
l'huile pour la friture

Nettoyer les sardines!


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Mélangez tous les ingrédients de la farce.

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Prendre une sardine, mettre un peu de farce d'un seul coté, et plie pour lui donner sa forme de sardine!
Ou si vous voyez que c'est un peu difficile farcir 2 par 2.

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Passez-les à la farine puis les plonger dans de l'huile chaude.

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Dégustez avec des quartiers de citron.
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Publié dans poisson

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Commenter cet article
C
à essayer, pourquoi pas?dites-moi combien coûte la sardine en ce moment.chez nous c'est les yeux de la tête en ce ramadhan<br /> félicitations à ta cousine
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V
Une belle découverte pour moi, je n'ai jamais fait de sardine farcie, les tiennes ont l'air trop bonnes !!!!!!!!
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A
<br /> <br /> tu devrais t'y mettre c'est un vrai délice!<br /> <br /> <br /> merci Virginie!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
je les farcis 2 par 2, au moins ça ressemble encore a des sardines après mdrrrrr sinon chez moi ça tourne au carnage, trop minutieux, j'ai pas la patience<br /> bises
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A
<br /> <br /> je suis d'accord avec toi 2 par 2 c'est plus facile, et comme je suis patiente, je fais moitié moitié!<br /> <br /> <br /> merci! bonne soirée! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
coucou<br /> c'est mon mari qui serait content<br /> bonne journée<br /> bisoussssssssss
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A
<br /> <br /> coucou Cerise!<br /> <br /> <br /> meme mon mari adore la sardine! merciiii<br /> <br /> <br /> bonne journée! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
Mmmm un délice, ça sent l'été ^^<br /> <br /> Bises et belle journée à toi.
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A
<br /> <br /> oh oui l'été et la sardine j'adore!<br /> <br /> <br /> merci Lina!<br /> <br /> <br /> bonne journée! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
ça m'a l'air trop bon, je ne suis pas trop sardine mais la façon dont tu les as cuisiné me donne trop envie
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A
<br /> <br /> ces sardines sont super bonnes, je le confirme!<br /> <br /> <br /> merci Loulou<br /> <br /> <br /> <br />
S
miam miam!merci ma chère Lili!!!bisousss
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A
<br /> <br /> de rien ma chère sarah!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Coucou Lili,<br /> Ces sardines farcies sont un régal pour les papilles et pour les pupilles aussi!<br /> Merci pour cette belle recette.<br /> Bisous<br /> Chantal
Répondre
A
<br /> <br /> Coucou Chantal;<br /> <br /> <br /> merci c'est un délice cette recette!<br /> <br /> <br /> bonne journée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
merci pour cette version ! bises
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A
<br /> <br /> tout le plaisir est pour moi!<br /> <br /> <br /> merci salima! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
mabrouk pour ta cousine,mais moi je veux voir les gâteaux que tu as réalisés!hhhhhhhh<br /> chez moi aussi,j'ai du pain sur la planche ces jours ci!!<br /> bonne soirée ,bisous
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A
<br /> <br /> Merci maya, je vais essayer de les poster le plus vite possible, et en ce moment je suis entrain de lui préparé d'autre gateaux pour les collèges!<br /> <br /> <br /> bonne journée! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
coucou lili<br /> ah tu mets du fromage j'adore les sardine farcies la prochaine que j'en trouve j'ajouterais du fromage incah allah<br /> grosse bise ma belle et felicitations pour ta cousinee yatrabba fi 3azatha :)
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A
<br /> <br /> coucou samar!<br /> <br /> <br /> c'est un délice avec du fromage je sais que tu vas beaucoup aimé! merci pour ma cousine!<br /> <br /> <br /> bonne journée! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
hum j'adore les sardines tu me donnes faim<br /> félicitations à ta cousine<br /> bonne fin de journée bisous
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A
<br /> <br /> c'est un délice cette recette! merci pour ma cousine!<br /> <br /> <br /> bonne journée! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
Surtout il faut que je montre ça a mon mari , sinon il salivera devant on écran :)Bisous et belle fin de journée
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A
<br /> <br /> si ton mari est un amateur de sardines il va beaucoup aimé comme chez moi!<br /> <br /> <br /> merci assia:) bonne journée! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
Elles ont l'air délicieuse tes sardines :) bisous et bonne soirée !
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A
<br /> <br /> très délicieux, merci Pounchki!<br /> <br /> <br /> bon dimanche! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
je passe mon tout aujourd hui, bisous
Répondre
A
<br /> <br /> merci pour la visite!<br /> <br /> <br /> bonne journée! bisous<br /> <br /> <br /> <br />