RIZ SAUCE ROUGE AUX OLIVES

Publié le par aux-delices-de-lili

BONJOUR TOUT LE MONDE!!

Je voudrais juste partager mon assiette de riz avec vous!!





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Une petite recette salée que je fais glissée temps en temps,  mon blog est porté beaucoup plus pour le sucré, mais l'autre jours j'ai préparé ce riz pour essayer la recette comment faire cuire son riz!!
C'est ma maman qui m'a donnée la recette et c'est ma tante (la maman de llysa) qui lui a donné, elle a passé 2 nuits chez elle, alors elle lui a mijotée quelques plats et elle a beaucoup aimé la façon de la cuisson du riz!!
Mais c'était avec des crevettes, eh oui elle l'a gâtée!!
Moi je n'avais pas de crevettes alors j'ai préparée une sauce à ma façon!!

Je vais vous donnée comme ça les ingrédients je n'ai rien mesurée juste le riz!!


INGREDIENTS :

riz évaporé ( 1 mesure de riz pour 3 mesures d'eau)
de la viande du mouton ou veau  ou crevettes selon votre choix
1 oignon
2 à 3 gousses d'ail
thym
sel, poivre, poivre rouge,
2 tomate rouge (réduites en purée)
3 c à s d'huile  +  4 c à s pour le riz
1 c à s de tomate concentré
olive dénoyautés
un cube de volaille


Dans une marmite mettez l'huile laissez chauffé et versez la mesure du riz! faite revenir avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le riz absorbe l'huile, ensuite versez les 3 mesures de riz le cube et juste un peu de sel, puis que vous mettez le cube qui est déjà salé, couvrez et laisser cuire.
Dans une autre marmite faite revenir les morceaux de viande (moi je les coupes en petits morceaux), avec de l'huile, oignon, l'ail et assaisonner, ajouter le thym et la tomate et couvrir avec de l'eau chaude, à mi cuisson ajouter les olives (que vous aurez laissé 10 mns dans de l'eau chaude ne pas les faire bouillir vous enlever tous le goût!!
Vérifiez la cuisson de la viande et ajouter la tomate concentré.
Servir chaud!! je vous souhaite un bon appétit!!




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MERCI POUR VOS VISITES ET VOS COMMENTAIRES.

Publié dans plats divers

Commenter cet article

oum mouncifrayan 20/12/2012 16:05

ooh que ça parait bon!

aux-delices-de-lili 20/12/2012 16:21



c'est très bon!! merci!!



chayma cuisine 20/12/2012 12:46

Bien appétissante ton assiette!

aux-delices-de-lili 20/12/2012 13:35



merci chayma!!


bonne journée



Mimi 20/12/2012 10:39

Hummm j'en salive ^^
Bisous mimi

aux-delices-de-lili 20/12/2012 11:47



Merci mimi!!


bisous



amour de cuisine 19/12/2012 22:04

elle a l'air sublime ta recette ma chere, bravo

aux-delices-de-lili 19/12/2012 23:03



on s'est régalé!! merci soulef!!


bisous et bonne soirée



CARNET de recettes 19/12/2012 19:24

HUmmmm parfait pour moi! a bientot

aux-delices-de-lili 19/12/2012 21:17



une recette facile et délicieuse!! merci ma belle!!


bisous



nabila 19/12/2012 10:51

haram 3lik en plus rani sayma bisou et bravo

aux-delices-de-lili 19/12/2012 21:13



alors je t'offre l'assiette, saha ftourek!!


boussaaaaaaaaa



Llysa 18/12/2012 20:56

très bon plat bravo cousine! ça sent bonnnnn!!!! tu sais ce que j'ai fais moi aujourd'hui?? alors du fenouil, pommes de terre sauce blanche et aprés j'ai mis des boulettes de viande hachée avec
oignons, oeuf, persil et du riz, comme de la dolma! ma petite famille s'est régalée hihihi! b'sahakoum boussaaaaaaaaaaaa

aux-delices-de-lili 19/12/2012 07:13



oh je crois que tu m'as donnée une idée de mon déjeuner aujourd'hui j'ai tout sauf la viande haché, je vais vite en acheter, bsahatkoum!! merci hanouna!!


bros bisous



Yousra 18/12/2012 20:13

Merci pour le partage,avec la viande ça doit être bon aussi
Chez nous ma mère l'a prépare avec du thon et les olives coupés c'est bon aussi ça change
Bonne soirée,bisous

aux-delices-de-lili 18/12/2012 20:33



c'est très bon avec la viande, mes enfants aiment aussi le riz en salade comme le prépare ta maman avec du thon, olive, mayonnaise, et les oeufs durs c'est un délice!! merci yousra!!


bonne soirée à toi aussi!!bisous



Mina Lisa 18/12/2012 19:28

Ooohhh ça a l'air très très bon ce petit plat :)

aux-delices-de-lili 18/12/2012 19:41



on s'est régalé, surtout mon mari il a pris 2 ou 3 assiettes!! merci mina lisa!! tu as un jolie blog


bonne soirée!!



yamina 18/12/2012 19:06

miamm ton plat à l'air délicieux! ALLAH yatek saha ainsi qu'à la maman de llysa! bisouss

aux-delices-de-lili 18/12/2012 19:20



c'est un cordon bleu la maman de llysa!! merci yamina!!


bisous



bilouche 18/12/2012 18:32

que c est bon ce plat mon mari l adore et je le prepare chaque semaine merci pour le partage

aux-delices-de-lili 18/12/2012 19:19



moi aussi j'adore ce plat meme ma petite famille!!  merci nabila!!


bisous



mes inspirations culinaires 18/12/2012 16:22

une recette qui se transmets de mere en fille de soeur en soeur aussi loll j'aime bcp d'ailleurs moi j'adore les olives :)
bizz ma belle

aux-delices-de-lili 18/12/2012 17:40



c'est vrais les recettes de génération en génération c'est ça la vie!!


merci samar!!


bisous



Julia T 18/12/2012 15:18

Hmmm! Bien délicieux! Bises!

aux-delices-de-lili 18/12/2012 17:38



marci ma belle!!


bisous



sousou 18/12/2012 15:16

hummm j'adore cette sauce je la note aussi, merci du partage
bisous

aux-delices-de-lili 18/12/2012 17:38



et si tu veux la relever avec du piquant met un peu de poudre!! merci sousou!!


bisous