RIZ SAUCE ROUGE AUX OLIVES

Publié le par aux-delices-de-lili

BONJOUR TOUT LE MONDE!!

Je voudrais juste partager mon assiette de riz avec vous!!





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Une petite recette salée que je fais glissée temps en temps,  mon blog est porté beaucoup plus pour le sucré, mais l'autre jours j'ai préparé ce riz pour essayer la recette comment faire cuire son riz!!
C'est ma maman qui m'a donnée la recette et c'est ma tante (la maman de llysa) qui lui a donné, elle a passé 2 nuits chez elle, alors elle lui a mijotée quelques plats et elle a beaucoup aimé la façon de la cuisson du riz!!
Mais c'était avec des crevettes, eh oui elle l'a gâtée!!
Moi je n'avais pas de crevettes alors j'ai préparée une sauce à ma façon!!

Je vais vous donnée comme ça les ingrédients je n'ai rien mesurée juste le riz!!


INGREDIENTS :

riz évaporé ( 1 mesure de riz pour 3 mesures d'eau)
de la viande du mouton ou veau  ou crevettes selon votre choix
1 oignon
2 à 3 gousses d'ail
thym
sel, poivre, poivre rouge,
2 tomate rouge (réduites en purée)
3 c à s d'huile  +  4 c à s pour le riz
1 c à s de tomate concentré
olive dénoyautés
un cube de volaille


Dans une marmite mettez l'huile laissez chauffé et versez la mesure du riz! faite revenir avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le riz absorbe l'huile, ensuite versez les 3 mesures de riz le cube et juste un peu de sel, puis que vous mettez le cube qui est déjà salé, couvrez et laisser cuire.
Dans une autre marmite faite revenir les morceaux de viande (moi je les coupes en petits morceaux), avec de l'huile, oignon, l'ail et assaisonner, ajouter le thym et la tomate et couvrir avec de l'eau chaude, à mi cuisson ajouter les olives (que vous aurez laissé 10 mns dans de l'eau chaude ne pas les faire bouillir vous enlever tous le goût!!
Vérifiez la cuisson de la viande et ajouter la tomate concentré.
Servir chaud!! je vous souhaite un bon appétit!!




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MERCI POUR VOS VISITES ET VOS COMMENTAIRES.

Publié dans plats divers

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O
ooh que ça parait bon!
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A
<br /> <br /> c'est très bon!! merci!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Bien appétissante ton assiette!
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A
<br /> <br /> merci chayma!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Hummm j'en salive ^^<br /> Bisous mimi
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A
<br /> <br /> Merci mimi!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
elle a l'air sublime ta recette ma chere, bravo
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A
<br /> <br /> on s'est régalé!! merci soulef!!<br /> <br /> <br /> bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
HUmmmm parfait pour moi! a bientot
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A
<br /> <br /> une recette facile et délicieuse!! merci ma belle!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
haram 3lik en plus rani sayma bisou et bravo
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A
<br /> <br /> alors je t'offre l'assiette, saha ftourek!!<br /> <br /> <br /> boussaaaaaaaaa<br /> <br /> <br /> <br />
L
très bon plat bravo cousine! ça sent bonnnnn!!!! tu sais ce que j'ai fais moi aujourd'hui?? alors du fenouil, pommes de terre sauce blanche et aprés j'ai mis des boulettes de viande hachée avec<br /> oignons, oeuf, persil et du riz, comme de la dolma! ma petite famille s'est régalée hihihi! b'sahakoum boussaaaaaaaaaaaa
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A
<br /> <br /> oh je crois que tu m'as donnée une idée de mon déjeuner aujourd'hui j'ai tout sauf la viande haché, je vais vite en acheter, bsahatkoum!! merci hanouna!!<br /> <br /> <br /> bros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Merci pour le partage,avec la viande ça doit être bon aussi<br /> Chez nous ma mère l'a prépare avec du thon et les olives coupés c'est bon aussi ça change<br /> Bonne soirée,bisous
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A
<br /> <br /> c'est très bon avec la viande, mes enfants aiment aussi le riz en salade comme le prépare ta maman avec du thon, olive, mayonnaise, et les oeufs durs c'est un délice!! merci yousra!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée à toi aussi!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Ooohhh ça a l'air très très bon ce petit plat :)
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A
<br /> <br /> on s'est régalé, surtout mon mari il a pris 2 ou 3 assiettes!! merci mina lisa!! tu as un jolie blog<br /> <br /> <br /> bonne soirée!!<br /> <br /> <br /> <br />
Y
miamm ton plat à l'air délicieux! ALLAH yatek saha ainsi qu'à la maman de llysa! bisouss
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A
<br /> <br /> c'est un cordon bleu la maman de llysa!! merci yamina!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
que c est bon ce plat mon mari l adore et je le prepare chaque semaine merci pour le partage
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A
<br /> <br /> moi aussi j'adore ce plat meme ma petite famille!!  merci nabila!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
une recette qui se transmets de mere en fille de soeur en soeur aussi loll j'aime bcp d'ailleurs moi j'adore les olives :)<br /> bizz ma belle
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A
<br /> <br /> c'est vrais les recettes de génération en génération c'est ça la vie!!<br /> <br /> <br /> merci samar!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
Hmmm! Bien délicieux! Bises!
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A
<br /> <br /> marci ma belle!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
hummm j'adore cette sauce je la note aussi, merci du partage<br /> bisous
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A
<br /> <br /> et si tu veux la relever avec du piquant met un peu de poudre!! merci sousou!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />