PETITES BRIOCHES

Publié le par aux-delices-de-lili

BONJOUR TOUT LE MONDE!!



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Aujourd'hui je n'ai pas piochée une brioche de l'un de vos blogs c'est ma brioche qui ne me sépare pas depuis 14 ans, c'est de mon amie anissa (ouachmi) qui me l'a donnée et depuis je l'ai adopté, je l'adore je l'a prépare en grande quantité et en plusieurs formes selon votre choix!! elle est très moelleuse, très légère.
Aujourd'hui j'ai fait des petites brioches quelques unes farcies au chocolat et en cake!! et hop la recette!!!
Je vais vous donner une grande quantité et vous de diviser les proportions.


INGREDIENTS :

4 oeufs
2 verre de sucre cristallisé  (250 ml )
2 1/2 verre d'eau tiède
1 1/2 verre d'huile
1 verre de lait chaud
2 c à s de levure de boulanger
vanille et zeste de citron
farine ( à peu prés 2 kgs)

Pour la garniture à votre choix.


Préparez le levain avec tous les ingrédients sauf la farine laisser mousser.


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Ajoutez la farine pour moi moins de 2 kg je laisse la pâte coller entre les doigts pour avoir des brioches très légères, laissez doubler le volume.
 
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Une fois votre pâte à doubler de volume façonner des boules de la grandeur de votre choix disposez-les dans une plaque du four huilée légèrement ou sur du papier sulfurisé, laisser  encore lever.
Une fois levé badigeonnez avec un oeuf parsemez de sucre et enfourner dans four préchauffer au moins 1/4 h, laisser dorer et déguster au petit déjeuner avec un bon café au lait ou pour les enfants lait au chocolat.


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MERCI DE VOS COMMENTAIRES ET VOS VISITES.

Publié dans brioches

Commenter cet article

Gourmandises Assia 25/01/2013 07:41

Coucou Lili,j'ai posté ta brioche:)Bisous

aux-delices-de-lili 26/01/2013 16:54



Merci assia j'étais absente j'ai passé 2 nuits chez ma mère et je suis parti voir llysa avant de partir on a bien rigolé entre cousine!! je vais passer voir!!


bisous



nini 16/01/2013 19:14

j'adore!!!
bises.

aux-delices-de-lili 16/01/2013 19:20



Merci nini!!


bonne soirée!! bisous



nabila 16/01/2013 13:41

je ne vais plus regarder ton blog lol,tu m'empêche de faire un régime, à chaque fois je que j'essaye une de tes recette je me dit "que sa va être la dernier,mais en regardant tous ces bon gâteux la
tentation me revient"lol

aux-delices-de-lili 16/01/2013 13:50



ne penses pas rien qu'à toi pense à tes enfants et ton marie, tu ne peux pas les priver, et n'oublies pas de prendre les photos! ok!!


gros bisous à toi et à sarah et akram



lynda 15/01/2013 22:09

humm ta brioche elle est top

aux-delices-de-lili 16/01/2013 07:38



merciiiiiiii


bonne journée



Gourmandises Assia 15/01/2013 16:17

Mummm elle a l'air bien moelleuse ta brioche! A tester inchALLAH j'adore avec le zeste d'agrumes miam:)Bisous hbiba

aux-delices-de-lili 15/01/2013 17:16



tu ne vas pas le regretter, fait moi signe pour la mise à l'honneur!! merci ma chère!!


bisous



roudacuisine 15/01/2013 15:23

Avec ce froid les brioches sont les bienvenues!

aux-delices-de-lili 15/01/2013 16:18



tou a fait raison, il faut bien se réchauffer avec de la brioche et une bonne tasse de lait au chocolat ou au café!! merci rouda!!


bon après-midi



J.Leena 15/01/2013 12:07

elles sont magnifiques tes brioches, et quand ta pate gonfle on voit qu'elle est tres bien reussie !

aux-delices-de-lili 15/01/2013 12:23



elle gonfle très vite cette pate!! Merciiii!!


bonne journée



Shannene 15/01/2013 10:54

Je t'en prends avec grand plaisir, idéal pour les jours comme aujourd'hui où il fait bien froid , ça réconforte !
Gros bisous

aux-delices-de-lili 15/01/2013 12:21



ser-toi ma belle, ya pas mieux pour se réconforter avec une bonne brioche fait maison!! merci!!


bonne journée!! bisous



Hind 15/01/2013 05:32

ohhhhhh, les brioches ma source de réconfort:D.
Bonne journée.

aux-delices-de-lili 15/01/2013 12:19



avec ce foird je prépare tous les jours de la brioche!! merci hind!!


bonne journée



Ma cabane aux Délices 14/01/2013 23:20

elles sont bien belles et une mie superb e j'ai une recette presque similaire où je mets du lait et 1 oeuf en moins pour 1 kg de farine en moins !!! meilleurs voeux pour 2013

aux-delices-de-lili 15/01/2013 12:18



elle doit etre bonne ta brioche!! merci et bonne et heureuse année à toi ainsi qu'à tes proches!!


bonne journée



chayma cuisine 14/01/2013 22:17

Super belles tes brioches!

aux-delices-de-lili 15/01/2013 12:17



merci chayma!!


bonne journée



bilouche 14/01/2013 20:38

9lek lajdid habou ou la9dim ma tferet fih ,j adore tes briochettes ,j arrive avec ma tasse de cafe

aux-delices-de-lili 14/01/2013 21:42



mrahba bik hanouna je t'attends avec des fleurs!! 


gros bisous


 












titou 14/01/2013 20:37

coucou,
elle est bien belle ta brioche !!:)
bizzz

aux-delices-de-lili 14/01/2013 21:38



merci titou!!


bonne soirée!! bises



Lilililas 14/01/2013 18:14

Bonsoir Lili,

Le moins que l'on puisse dire, c'est que ta recette est très simple et tes brioches très belles à voir ! Merci, je crois que je vais essayer, me manque que la levure !
Il fait très frois sur Paris et la région Parisienne, nous "attendons" la neige, beurk, beurk.... j'aime la neige en photo, pas plus ! lol !
Bonne soirée - des gros bisous - lili

aux-delices-de-lili 14/01/2013 21:37



Coucou Lili!!


Tu ne vas pas le regretter si tu essayes cette recette elle est très facile et délicieuse!! moi j'adore la neige peut etre parceque on en a pas trop mais je crois que cette semaine il va avoir de
la neige je l'espère surtout pour les enfants!! 1 ou 2 fois par an!! j'attends les photos de la neige lol!!


bonne soirée ! bisousssssss



mes inspirations culinaires 14/01/2013 17:57

alors tu a sraison de garder ta recette pcqu'elle a l'air vraiment bien !! tes brioches sont parfaites !!
je note ca ma belle
bizzzz

aux-delices-de-lili 14/01/2013 21:32



à chaque fois j'aime les recettes des nouvelles brioches mais celle la je la fais souvent!!


essayes-la tu ne vas pas le regretter!!


bisous



Miamana 14/01/2013 17:18

Vu la texture de la pâte elle devait être filante et très moelleuse, un régal!!!

aux-delices-de-lili 14/01/2013 21:30



oh oui très moelleuse!! comme la tienne!! merci Miamana!!


bonne soirée!! bizzz



Julia T 14/01/2013 17:06

Hmmm! Elle me plait beaucoup ta brioche! J'adore! Bises!

aux-delices-de-lili 14/01/2013 21:29



très délicieuse!! merci ma belle!!


bisous



Habbouss 14/01/2013 17:00

Salam, elle a vraiment l'air très légère et délicieuse! merci du partage! bisous!!

aux-delices-de-lili 14/01/2013 21:29



c'est vrai elle est très légère!! merci!!


bonne soirée!! bisous



oum mouncif rayan 14/01/2013 15:24

excellent! j'adore!

aux-delices-de-lili 14/01/2013 15:37



Merciiii!!



recettesdesorawel 14/01/2013 14:20

elles ont l air bien delicieuses!!!!

aux-delices-de-lili 14/01/2013 15:03



très délicieuses!! merci!!


bonne journée



Aux delices du palais 14/01/2013 12:41

Salam ma chére oui c'est vrai on a eu la même idée gourmande lol!!les tiennes sont exquise fourées j'adore ça !!on échange ?:!!!hihi bises.

aux-delices-de-lili 14/01/2013 13:07



ko on échange, j'ai beaucoup adorée les tiennes!! merci!!


bonne journée!! bises



pounchki 14/01/2013 11:17

je ne connaissais pas cette façon de faire mais tes brioches sont très aérées, bravo :) bises

aux-delices-de-lili 14/01/2013 11:53



je les prépare depuis 14 ans elles sont très moelleuses!! merci


bisous



Soulef amour de cuisine 14/01/2013 10:05

sublime cette brioche

aux-delices-de-lili 14/01/2013 10:22



elle est très moelleuse!! merci soulef!!


bonne journée