MOUSKOUTCHOU

Publié le par aux-delices-de-lili

BONJOUR TOUT LE MONDE!!




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Le printemps comme à pointer son nez, j'habite en face d'un champs qui est  devenu tout jaune avec les petites fleurs de la saison on les appelle (kouraissette)!!
Aujourd'hui je voudrais vous donner une recette du MOUSKOUTCHOU que j'ai préparé hier mais pas pour le manger, c'est pour faire la farce des fruits que je prépare aujourd'hui pour une corbeille d'une mariée, mais demain je vais le refaire pour mes enfants j'ai du le caché sinon une part par là et l'autre par là hiihihiih les pauvres!!
Ce MOUSKOUTCHOU c'est la première génoise qu'on apprend à faire, alors je garde un bon souvenir de nos grand-mère et spécialement de khalti ZOHRA la maman de ma tante farida rabi itaouel fi a3marha (que dieu lui donne une longue vie) c'est sa recette, très simple, économique avec des ingrédients qu'on a toujours à la maison et très délicieux, vous pouvez le décorer avec un glaçage au chocolat.


INGREDIENTS :


3 oeufs
250 g de sucre cristallisé
1 petit verre d'huile (le verre de moutarde soit 100ml)
1 verre de lait (la meme quantité que l'huile)
1 sachet de sucre vanillé
1 paquet de levure chimique (soit 10g)
300 g de farine

Dans un récipient battre les oeufs, le sucre et la vanille jusqu'à blanchissement, ajouter l'huile et le lait battre un peu, puis incorporer la farine et la levure tamisés.
Verser dans un moule bien beurrer et fariner, cuire dans un four préchauffer à 180° .
Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau, sortez le du four laisser tiédir puis démouler.
Déguster avec un café ou un thé......




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Publié dans Gâteaux et Cakes

Commenter cet article

amal 12/03/2013 10:05

tu as raison c'est l'un des premiers gâteau quand apprend à faire,et j'aime bien le faire de temps en temps.bonne journée

aux-delices-de-lili 15/03/2013 13:56



Merci amal!!


bisous



ma cuisine aux 1000 saveurs 10/03/2013 22:29

super ce mouskoutchou j 'aime beaucoup

aux-delices-de-lili 15/03/2013 13:49



il est très bon!! merci ma chère



Ouissam 09/03/2013 18:11

Excellent ton mouskoutchou!! Je peux te prendre une part hbiba ?? Gros bisouuu

aux-delices-de-lili 15/03/2013 13:46



Sers-toi ma belle, je t'offre tout le gateau!! merci ouioui!!


bonne journée!! gros bisous



lynda 09/03/2013 17:56

humm trop bon

aux-delices-de-lili 15/03/2013 13:45



super bon!! merci



veropapilles 09/03/2013 14:48

Je ne connais pas ce gâteau mais il me tente bien, surtout pour le matin. Biz et bon week-end. Véro

aux-delices-de-lili 15/03/2013 13:41



C'est comme une génoise et il est très bon!! merci Véro!!


bonne journée!! bisous



les joyauxde sherazade 08/03/2013 23:25

il est sublime ton mouskoutchou, je t'en pique une part, biz

aux-delices-de-lili 15/03/2013 13:39



Sers-toi ma belle!! merci Shérazade!!


bisous



Habbouss 08/03/2013 15:01

salam, ah très bon le mouskoutchou et facile à faire! Bonne idée pour faire les fruits je vais essayer incha Allah car je faisait avec une autre recette! Bises!

aux-delices-de-lili 08/03/2013 17:07



Il y a plusieurs farce de fruits, mais celle la c'est la plus facile pour moi, je les ai toutes essayer, je vais publier, les recettes la semaine prochaine inchallah!!


merci et bonne fete!!  bisous



Nadji 08/03/2013 14:18

Ma mère nous en faisait aussi. Elle calculait tout au verre.
Je ne me rappelle que de 4 oeufs et 1 verre d'huile.
Aucune de mes soeurs ne s'en rappelle. Je trouve cela très frustrant. Je testerai bien la version de khalti Zohra.
Concernant ta question sur le Nestlé caramel, je n'en ai jamais vu. Ca ne se vend pas en France. Je ne sais pas si c'est ferme ou liquide. Pour cette recette, j'ai fait la confiture de lait ferme
pour qu'elle ne coule pas du gâteau. A toi de voir.
A très bientôt.

aux-delices-de-lili 08/03/2013 17:05



Tout le monde a un souvenir de ce mouskoutchou!! tu ne vas pas le regretter si tu l'essayes!!


Pour ta recette je l'ai trouvé magnifique depuis le temps que je l'a cherché, je n'ai pas encore ouvert le boite de lait, je vais voir si elle a la meme consistance!! et encore merc!!


Bonne fete Nadji!! bisous



Yousra 08/03/2013 00:07

Ah non je n'ai jamais gouté!!!! Donc à essayer ;)
Douce nuit

aux-delices-de-lili 08/03/2013 11:39



tu ne vas pas le regreter!! merci Yousra:)


bonne fete!! bisous



bilouche 07/03/2013 21:23

allah allah 3lik ya llilli chahitiny , fakartiny b yamat zman , yamat l khir w lahna , mon enfance ma maman cherie preparer chaque vendredi 3 une vanille l autre au agrumes et une au chocolat pour
nous satisfaire , merci pour le partage ,mouah

aux-delices-de-lili 07/03/2013 21:49



Tu as tout à fait raison on le préparait chaque semaine et meme pour les invités, yahassra a3la zamane!! merci hanouna!!


bonne soirée!!  gros bisous



Soulef amour de cuisine 07/03/2013 18:54

il est superbe, bravo, c'est un délice !!!

aux-delices-de-lili 07/03/2013 21:47



Merci ma belle Soulef!!


bonne soirée



Yousra 07/03/2013 18:44

Coucou Lili!! T'as vus il fait très beau aujourd'hui c'est le printemps,tu ma rappelé l'enfance avec les kouraissat lol :D
Ta recette est presque la même de ma grand mère sauf qu'elle utilise 1v et 1/2 de sucre,3v farine et 2 sachets de levure
Comme tu as dis c'est le 1er gateau qu'on apprend,il est superbe
Gros bisouss

aux-delices-de-lili 07/03/2013 21:46



Coucou Yousra! j'adore le printemps avec les kouraissates esque tu les as déjà gouter, j'ai l'eau à la bouche avec le gout citron, c'était des souvenirs!! et pour la recette de ta grande c'est
presque la meme chose!! merci ma belle!!


bonne soirée!! gros bisous



titou 07/03/2013 18:07

coucou,
miam, avec un bon café !!:)
bizzz

aux-delices-de-lili 07/03/2013 21:42



coucou titou!! c'est parfait avec n'importe quel boisson!! merci ma belle :)


bonne soirée!! bisous



Julia T 07/03/2013 18:03

J'adore le mouskoutchou! Un vrai régal! Une douceur en bouche! hmmm! Je t'en chipe une belle part! Bises!

aux-delices-de-lili 07/03/2013 21:41



sers-toi ma belle avec un grand plaisir!! merci julia!!


bonne soirée!! bisous



Carmencita 07/03/2013 18:00

une génoise bien réussi,avec le chocolat hummm ça ne doit pas être mal. Bises

aux-delices-de-lili 07/03/2013 21:40



oh oui c'est parfait avec le chocolat!! merci Carmen:)


bonne soirée!! bisous



mes inspirations culinaires 07/03/2013 17:43

c vrai qu'il est leger comme un nuage une belle recette familiale !!
grosse bise ma belle

aux-delices-de-lili 07/03/2013 21:39



c'est vrais dans toute les familles ont trouve une recette familiale de mouskoutchou!! merci samar!!


bonne soirée!! bisous



Oum Yacine 07/03/2013 17:30

coucou ,Huum!! l'mouscoutchou ntaa esah :) très réussi!!
bisous

aux-delices-de-lili 07/03/2013 21:38



Merci ma belle!!


bonne soirée!! bisous



Miamana 07/03/2013 16:09

Je le répète, il devait être parfait! Bisous ma chérie!

aux-delices-de-lili 07/03/2013 16:44



très bélicieux ma belle!! merci!!


bisous



Gourmandises Assia 07/03/2013 14:26

Oh merci c'est gentil :)Bisous

aux-delices-de-lili 07/03/2013 16:00



de rien ma belle!! bisous



Gourmandises Assia 07/03/2013 13:56

Moi je te laisserai pas écraser tout pour fourrer tes fruits , je prend un bon morceau pour mon café et ensuite je paserai au fruits hihi! Rabi yiinek hbiba :)Bisous et belle journée

aux-delices-de-lili 07/03/2013 14:22



Je l'ai bien caché et quand ils l'ont vu il était déjà écraser ma belle, mais pour toi je te prépare un pour toi seul garni du chocolat qui coule et avec une touche de chantilly
  lol:)


Merci ma belle assia!! bonne journée!! bisous



kougelhopfetchocolat 07/03/2013 13:17

magnifique et onctueuse génoise

aux-delices-de-lili 07/03/2013 13:38



très delicieuse!! merci



Llysa 07/03/2013 12:26

sers moi un café j'arriveeeeeeeeee! bisoussssssssss

aux-delices-de-lili 07/03/2013 13:14



tu es la bienvenu, je t'attends avec les fleurs au coin de la rue devant EL BALADIA  c'est pas la mairie tu te
souviens!! 


merci hanouna!! gros bisous



carnet de recettes 07/03/2013 11:09

ca à l'air très bon

a bientot

aux-delices-de-lili 07/03/2013 11:44



très très bon!! merci oum-yusuf!!


bonne journée



Pounchki 07/03/2013 10:53

Il doit être très bon, la mie est toute aérée, superbe :) bises et bonne journée !

aux-delices-de-lili 07/03/2013 11:43



il est très souple et délicieux!! merci ma chère!!


bonne journée!! bisous



cece cuisine 07/03/2013 09:38

hummmmmmmmmm à tremper dans un chocolat le matin

aux-delices-de-lili 07/03/2013 10:02



ça serai parfait pour le petit déj!! merci!!


bisous