MILLE FEUILLE SALE

Publié le par aux-delices-de-lili

 

COUCOU TOUT LE MONDE!!




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Avant tout je voudrais souhaiter à mes aminautes qui fêtent Noël, joyeux Noël, malgré que je suis musulmane et je ne fête pas Noël!! mais il y a beaucoup d'entre vous qui le fête, j'espère que vous avez passé un bon réveillon!!
J'étais absente ces quelque jours toujours le problème de connexion, mais alors toute une ville sans internet, c'est malheureux, j'étais folle de rage, mais bon je suis revenu avec une recette très original.
Le 22 c'était l'anniversaire de ma mère (que dieu nous la protège) j'ai voulu lui préparer quelque chose que je n'ai jamais réalisé et qui sors de l'ordinaire!! un jour ma nièce (zizou) est parti à un mariage et elle a pris des photos des salés mais j'ai pas pu bien les voir et elle m'a dis que c'était un mille feuille salé et c'est resté dans ma tête de réalisation ce fameux mille feuille, et voila le jour est venu je l'ai préparé pour ma chère mère, tout le monde était choqué, oh tu nous as préparé un mille feuille!! et oui mais pas sucré mais salé hihihihiiiii....
Ils ont adorés, on ne pouvez pas attendre les retardataire, je l'ai tout de suite coupé, c'était un délice la pâte croquante et la crème qui coule un peu hummmm!!
J'ai préparé moi même la pâte feuilleté et comme je l'ai faite la nuit les photos sont un peu sombre alors j'ai décidé de la refaire et je l'a publierai prochainement promis, et maintenant je vais vous laisser avec la crème et le dressage et surtout avec les photos..


INGREDIENTS :

la pâte feuilleté 3 feuilles
du poulet pour moi la poitrine cuite (vous pouvez les faire avec de la crevette c'est au choix)
fromage râpé
les olives dénoyautées
cures dent

CREME AU FROMAGE :

1 litre de lait
3 oeufs
100g de maïzena
sel et poivre blanc
300 g de fromage fondu (à tartiner ou vache qui rit)

Préparez la crème enlever un demi de verre de lait et faite bouillir le reste, mélanger dans un saladier le demi verre de lait et tous les ingrédients verser le lait chaud et remettre sur le feu dans pour faire épaissir la crème (comme la crème pâtissière) laisser refroidir. enlever le quart de cette crème pour la décoration.
Faite cuire vos feuilles de pâte sur du papier sulfurisé ou directement sur une plaque du four mouillée.
Émiettez le poulet incorporez-le dans la crème et commencez le dressage!!
Disposez la première feuille étaler la crème et remettre une deuxième, puis la crème et la dernière avec la crème sans poulet et saupoudrer de fromage râpé.

N.B : si vous voulez que vos feuilles soit collées, avant de faire la dernière décoration avec la crème, c'est à dire la dernière feuille poser un poids lourd et laisser au moins 1h (moi j'étais pressée).




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 Coupez des petits carrés et piquer avec un cure dent et une olive.



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MERCI DE VOS VISITES ET VOS COMMENTAIRES.


Et avec cette recette je participe au concours d'ELLENA, super concours jusqu'au 31 décembre!!
retrouvez les modalités ici  link




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Commenter cet article
B
Une fabuleuse idée gourmande!
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A
<br /> <br /> très original!! merci<br /> <br /> <br /> <br />
F
ça doit être délicieux!!
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A
<br /> <br /> c'est une une découverte très délicieuse!! merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
J'aime beaucoup l'idée du mille feuilles salé, très original!
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A
<br /> <br /> très original et très bon!! merci<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
C'est vraiment super bien réalisé la miss, ça donne ultra faim !!!!!<br /> Pleins de gros bisous
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A
<br /> <br /> C'est un délice, la pate croquante et la crème au fromage légère!! merci Shannene!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
H
trés original cette recette bravo
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A
<br /> <br /> j'aime les nouveautées!! merci hanane!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
salam'alayki<br /> mmmh ça me donne envie ce mille feuille))) bises
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A
<br /> <br /> merci!! heureuse que ça ta plu!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
Bravo Lili un pure délice pour moi qui adore le salé , bon anniversaire à ta maman rebi yelhalkoum , bisous hbiba
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A
<br /> <br /> lah yassalmak!! merci pour ma maman!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
E
voila un milles feuilles bien gourmand une bonne idée sa du etre trés bon bonne soirée bisou
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A
<br /> <br /> oh oui c'était très bon on s'est régalé!! merci<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
ohhhhh j'ai oubliééééééééé!! joyeux anniversaire à ma tante adorée! bisous
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A
<br /> <br /> merci pour elle hanouna!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Y
et joyeux anniversaire à ta maman,à ses 100 ans inchALLAH
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A
<br /> <br /> merci pour elle tu es un ange!!<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Miammm j'adooore ce mille feuillle,moi j'ajoute des champignons aussi,tes photos ychahouuu<br /> Bonne chance au concours ma chère et bonne journée<br /> Bisous
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A
<br /> <br /> merci yousra pour ton gentil commentaire!! j'ai pensé au champigon mais je n'avais plus, meme des olives coupées en petits morceaux !! heureuse que ça t'a plu!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
hummmm quelle super idée! bravo cousine! bonne chance pour le concours! bisoussssssssss
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A
<br /> <br /> merci hanouna!!<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
l'idée de ton mille feuille salé est super, bisous
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A
<br /> <br /> merci sherazade!! ça change à d'autres salés!!<br /> <br /> <br /> bonne journée!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
salam aliekom<br /> Bon anniversaire pour votr mere(rabi yahfadhaleke inchallah)et merci pour la recette elle est vraiment originale,bon chance pour le concours.
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A
<br /> <br /> très originale et très délicieuse d'ailleurs mes enfants m'ont demandés de refaire ce mille feuille!!  merci amina!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
miam miam c est tres réussie ma lili ,une tres belle idee pour des amuses bouches ,tjr au top ,que dieu te garde ta chere mere en bonne sante inchalah rabbi yahfadha lkoum et bonne chance pour le<br /> concours ,biz
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A
<br /> <br /> Merci hanouna je lui transmettrai tes souhaits à ma maman!!<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
waaaw le tout fait maison meme la pate feuillete rabbi ikhallilak ta maman et bon anniversaire a elle !! ta pate feuillete est vraiment reussie j'adore !! et un mille feuille sale ca doit etre une<br /> vrai tuerie en tt cas j'aime bcp la 1 ere photo<br /> bizzzz el habiba
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A
<br /> <br /> Merci samar pour ton jolie commentaire!! c'est un super délice, à la prochaine occasion je le refait!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous
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A
<br /> <br /> c'est super délicieux!! on s'est régalé!!<br /> <br /> <br /> bonne journée!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
Très original:) j'aime beaucoup . bisous
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A
<br /> <br /> Merci!! original et délicieux!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
G
Super recette j'aime bien l'idée de la version salée! a retenir bravo:)Bisous et belle soirée
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A
<br /> <br /> ça change à d'autres salés surtout pour les occasions!! merci assia!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
J
Un mille feuilles salé ça doit être délicieux! J'aime beaucoup! Bonne chance pour le concours! Bises!
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A
<br /> <br /> c'est très délicieux!! merci julia!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
T
coucou,<br /> belle découverte que voila !!:)<br /> bizzzz
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A
<br /> <br /> merci titou!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
R
Joyeux anniversaire à ta chère maman, longue vie inchaa Allah.
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A
<br /> <br /> Merci rouda!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />