Makrouts el koucha (au four)

Publié le par Lili

Voici de délicieux makrouts à la pâte de dattes aux saveurs orientales et fondants en bouche!

 

Ingrédients :

 

 

3 mesures de semoule moyenne

1 mesure moins 1 doigt de smen tiède,

1 mesure moins 1 doigt de fleur d'oranger

 1 pincée de sel et 2 c à s de sucre glace!

de la pâte de  dattes (ghars) voir la préparation Gâteaux nakache

 

Mélangez tous les ingrédients faire  un puit et verser le smen , mélanger bien avec la paume des mains pendant au moins 1/2 h pour bien faire pénétrer  le gras ajouter toute la mesure d'eau de fleur d'oranger petit à petit afin d'obtenir une  pâte maniable! Faite un boudin mettre  les dattes souder et applatissez le et tracer avec l'emporte pièce couper disposer dans 1 plaque allant  au four!

Cuire au four à 180°  laisser dorer!

dés la sortie du four plonger les makrouts dans du miel chauffé avec quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger et au moment de les servir remettre  une 2 eme fois du miel.

 

 

makrout au four démo 1-copie-1

 

makrout-au-four-demo2.jpg

makrouts-au-four-cuits.jpg

Publié dans gâteaux orientaux

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Cookies.10 15/06/2014 01:16

Très réussis tes makrouts ils sont beaux ! Bravo et merci pour ce délice ;)

aux-delices-de-lili 16/06/2014 11:42



merci Cookies,


bonne journée! bisous



Prudence 13/06/2013 01:59

ah voilà mon erreur lili, pour les avoir fondant il faut tremper dans le miel chauffé, je ne faisais pas comme çà mais quelle nouille que je suis hihihihi, il m'en a fallu du temps pour le
comprendre mmmmmmmmmmddddddddddddddddddrrrr
je vais de ce pas tout de suite les faire mais à la friture, bisous lili et merci merci merci, je suis sur que cette fois ci je vais les réussir inchallah

aux-delices-de-lili 13/06/2013 13:31



Enfin tu as trouvé ta recette et j'ai vu le résultat, je te félicite! bravo je te mettrais à l'honneur, je ne sais pas si tu as un blog?


merci pour ta confiance! bisous



bilouche 12/06/2013 02:47

yay avec une tasse de the , c est l ideal mashalah merci pour ce partage , biz

aux-delices-de-lili 12/06/2013 08:53



De rien ma chère!


gros gros bisous



Julia T 21/06/2012 22:24

Délicieux et assurément savoureux! Bravo! Julia

aux-delices-de-lili 22/06/2012 14:12



heureuse que ca te plaise julia merci de ta visite.


bonne journée.