FSOUSSE

Publié le par aux-delices-de-lili

BONJOUR TOUT LE MONDE !!



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Comme je vous ai promis de vous publier les recettes de mon plateau et bien je vais commencer par Fsousse, c'est un très beau et bon gâteau surtout pour les fêtes ou les plateaux pour les mariées. C'est un gâteau farcie avec des fruits secs ce que vous voulez et décoré avec une rose et une feuille c'est ce qui fait le charme, mais vous pouvez le décoration par exemple avec 3 petites fleurs de trois couleurs différentes selon votre choix.


PATE :

1 mesure d'amandes émondées 
1 mesure de sucre glace
50 g de beurre ramollie (pour 500g d'amandes)
eau de fleur d'oranger.
vanille

FARCE :

3 petites mesures de fruits secs ( pour moi amandes et noisettes)
1/2 verre à thé de beurre fondu
et on ramasse avec du  MIEL (CINQ CINQ)

DECORATION :

Pâte d'amande
sucre cristallisée
sirop (250g de sucre cristallisé + 1/2 l d'eau laisser cuire 20 min) laisser refroidir.


Hachez les amandes de préférence avec du sucre et tamiser. Ajouter le beurre et la vanille et ramassez peu à peu avec eau de fleur d'oranger pour obtenir une pâte maniable laisser reposer 10 mn.
Préparez la farce avec les fruits secs de votre choix, ajouter le beurre et ramasser avec du  MIEL (CINQ CINQ), formez des boules de 20g et réservez.
Prenez votre pâte d'amande formez encore des boules de 45 à 50 g.
Farcir chaque boule de la farce précédente, donner une forme, ensuite mettre dans du sirop et sucre, laisser sécher juste 10 mn, puis avec un coupe pâte faite des incisions et un trou au milieu décorer avec une feuille et une rose, déposez dans des caissettes.
La semaine prochaine je vais vous donner quelques décorations inchallah et je commence par cette fleur de ce gâteau.

Je vous souhaite une belle réalisation.


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J'ESPERE QUE MON GATEAU VOUS A PLU, SI VOUS PASSEZ PAR LA UN PETIT COMMENTAIRE ME FAIT TOUOURS PLAISIR MERCI DE VOTRE PASSAGE.

Publié dans gâteaux orientaux

Commenter cet article

Lili 21/11/2012 08:57

Ohhhh superbes ces gâteaux !!! Magnifique....ça donne trop envie ! BRAVO A TOI !

aux-delices-de-lili 21/11/2012 09:11



Merci lili, heureuse que ça te plaise et bienvenu dans mon blog!!


bonne journée.



oum mouncifrayan 19/11/2012 10:08

des belles couleurs dans cette assiette! bravo

aux-delices-de-lili 19/11/2012 13:21



Merci et heureuse que ça te plaise! bonne journée.



mes inspirations culinaires 18/11/2012 00:10

c vraiment treeeees joli j'aime bcp et tellement delicat bravo ma belle
ps : c koi le miel cinq cinq ???
bizzz ma belle

aux-delices-de-lili 18/11/2012 07:52



Merci pour ton jolie commentaire! le miel cinq cinq il est publier sur mon blog, c'est un miel vite fait avec le thé, il a un très bon gout, je te conseille d'aller voir la recette.


Bisous et bonne journée.



Soulef amour de cuisine 17/11/2012 22:43

un super beau gateau ma chere. bisous

aux-delices-de-lili 18/11/2012 07:48



Merci soulef!! bisous


bonne journée.



Habbouss 16/11/2012 09:27

bravo pour ces jolies gâteaux! bonne journée, bises!

aux-delices-de-lili 16/11/2012 10:45



Merci et bonne journée à toi aussi!! bises.



Llysa 14/11/2012 20:41

rolalala ma cousine! yatik essaha! toujours aussi beaux tes gâteaux! t'es une artiste! bisoussssssssss

aux-delices-de-lili 15/11/2012 17:06



Merci cousine hanounti! GROS BISOUS



Julia T 14/11/2012 20:37

De magnifiques petits bijoux façonnés avec tes petites mains! Ohlala! Je suis jalouse lol! Je t'en pique 2 au passage! Bises!

aux-delices-de-lili 15/11/2012 17:05



Merci julia pour ton jolie commentaire comme toujours!! sers toi! Bisous



Gourmandises Assia 14/11/2012 18:05

Humm je t'en chipe deux lol, très beau et surement très bon miam:)Bisous

aux-delices-de-lili 15/11/2012 17:04



Merci Assia sers toi ma belle, ils sont très bon!! bises.



lolo 14/11/2012 17:31

je découvre votre blog suite à votre visite et j'en suis ravie ! que de belles choses dont ces petites douceurs que je me ferai un plaisir de goûter ! merci pour ce joli partage ! A bientôt

aux-delices-de-lili 15/11/2012 17:03



Merci lolo!! j'ai beaucoup aimé votre blog! au plaisir.



Nadji 14/11/2012 17:15

J'ai déjà vu ce gâteau mais je ne savais pas qu'il s'appelait Fsousse. Très joli gâteau. Il doit en plus être délicieux.
Je note.
A bientôt

aux-delices-de-lili 15/11/2012 17:01



Le mot fsousse c'est les gousses d'ail, ça ressemble un peu! et il est très délicieux!


Merci Nadji pour ton passage.


Au plaisir de te lire.



nabila 14/11/2012 16:15

j adore lilli bravo une belle presentation et surtout explosant de saveur ,biz

aux-delices-de-lili 15/11/2012 16:58



Merci nabila!! Gros bisous.



sarah 14/11/2012 15:17

c'est très beau!!bisess

aux-delices-de-lili 15/11/2012 16:57



Merci sarah!! bonne journée!


Bisous.



titou 14/11/2012 14:49

coucou,
c'est très beau !!:)
bizzz

aux-delices-de-lili 15/11/2012 16:56



Merci titou!! au plaisir de te lire!!


Bisous