BRIOCHETTES TRES LEGERES

Publié le par aux-delices-de-lili


BONJOUR TOUT LE MONDE!

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Comme vous le savez j'adore la brioche, et je suis tout le temps entrain de chercher une nouvelle brioche, aujourd'hui je suis venu avec cette recette de briochettes très légères, que mon amie Anissa me l'a donnée, elle m'a juste expliqué comment procéder, et c'était un régal et je l'ai préparé le jour ou j'ai fais le  CAPPUCCINO MAISON on s'est régal!


INGREDIENTS :

Pour 20 à 25 briochettes!

500 g de farine
2 oeufs
4 c à s d'huile
8 c à s de sucre
lait ou l'eau tiède
2 c à s de levure de boulanger
vanille - zeste de citron
50 à 70 g de beurre ramollie
jaune d'oeuf pour la dorure
décoration : grains de sésame, pépites de chocolat, des perles de graines d'anis, (selon votre choix)


Délayer la levure avec un peu de lait tiède laisser quelques minutes.
Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre, ajouter la levure qui a gonflée et verser le lait tiède pour obtenir une pâte collante, laisser doubler de volume.
Une fois votre pâte a doublée de volume, dégazez-la et prendre un peu de beurre et pétrir pour faire rentré le beurre, faits cette opération 3 fois, alors vous devez diviser votre beurre en 3.
Après avoir lever une 3ème fois, tapisser des moules à muffins  ou madeleines avec des caissettes et mettre une boule de pâte, laisser encore lever, badigeonner de jaune d'oeuf diluer dans un peu de lait, et saupoudrer la garniture aux choix, (j'ai mis, grains de sésame, pépites de chocolat noir et en couleurs, des perles de graines d'anis, enfourner dans un four préchauffer à 180° à 200, laisser dorer.



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Une petite briochettes avant de partir?


JE VOUS REMERCIE DE VOS VISITES ET VOS COMMENTAIRES.

Publié dans brioches

Commenter cet article

Rachida 26/05/2013 09:34

Yatek assaha pour délice, super avec un bon café, bsahetkoum

aux délices de lili 11/10/2014 21:11

Merci tiakara, je le confirme elles sont très bonnes, et n'oublies pas de faire des photos!!
bonne réalisation!

tiakara 11/10/2014 20:46

OUI ,effectivement elles ont l'air légères et bonnes.Je vais les essayer bientôt incha ALLAH!Merci pour tes recettes...

aux-delices-de-lili 26/05/2013 22:55



Lahyassalmka Rachida! merci!


bonne soirée



nora 10/05/2013 22:29

OH là là ,je vais faire chauffé du lait ya3tek soussa sakheftini ,yummy yummy et encore yummyyyyyyyyyyyyyyy ! ! !

aux-delices-de-lili 11/05/2013 09:18



ce n'est pas la peine de faire chauffer le lait je te prépare mon cappuccino que j'ai publié dernièrement, je t'attends ma chère!!


gros bisous



rekia 09/05/2013 20:13

bonsoir,

j'ai réalisé votre recette de brioches, elle est magnifique.
envoyez moi votre mail pour vous joindre les photos.

Merci beaucoup

Rekia

aux-delices-de-lili 09/05/2013 22:54



Bonsoir Rekia!


je suis très contente de m'avoir fais confiance, et heureuse que ça ta plu!!


lilouchelili@yahoo.fr


Merci!! bonne soirée



merry 05/05/2013 17:17

ça se voit qu'elle sont trés légères. merci pour cette recette. bisouuuuu!

aux-delices-de-lili 06/05/2013 00:12



de rien Merry!! merci ma chère!!


bonne soirée!! bisous



caty49 05/05/2013 10:06

elles ont l'air délicieuses tes brioches bon dimanche

aux-delices-de-lili 06/05/2013 00:05



je le confirme très délicieuses!! merci Caty!!


bonne soirée



Caro en Cuisine 04/05/2013 20:23

J'avoue qu'elles m'attirent bien ces briochettes !

aux-delices-de-lili 04/05/2013 23:23



elles sont très délicieuses!! merci Caro!!


bonne soirée



salima 03/05/2013 23:22

moi j'en veux même deux ! lol

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:53



sers-toi ma belle, je t'offre tout le plateau!! merci Salima!!


bonne soirée



Soulef amour de cuisine 03/05/2013 21:50

elles sont extra !

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:52



c'est un régal!! merci Soulef



Vicoquette 03/05/2013 21:39

Je t'en piquerais bien quelques-unes pour le petit dèj' de demain!!!

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:51



sers-toi Vicoquette avec un grand plaisir!! merci



Passionatelyfood 03/05/2013 19:08

Elles ont l'air trop bonnes !

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:50



très délicieuses, je le confirme!! merci



Betty 03/05/2013 18:10

Avec plaisir avec un bon chocolat chaud^^

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:50



sers-toi Betty avec un grand plaisir, et ça sera parfait avec un bon chocolat chaud!! merci



Julia T 03/05/2013 18:01

Toutes moelleuses tes briochettes! La mie est parfaite! Bises!

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:46



c'était un régal!! merci


bonne soirée!! bisous



natt 03/05/2013 15:36

elles sont magnifiques et la mie est parfaite je t'en piquerai bien une pour mon chocolat chaud
bonne après midi bisous

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:46



sers-toi ma chère avec plaisir!! bon chocolat miam miam!!


bonne soirée!! bisous



Mapopotte 03/05/2013 15:29

elles sont superbes ... et cette mie est juste parfaite

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:45



merci Mapopotte!!


bonne soirée



zineb 03/05/2013 15:23

mium moi aussi j t'en pique pr mn cafe du soir lol

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:45



sers-toi zineb avec un grand plaisir et bon café!! merci ma chère



EmilieRD 03/05/2013 14:08

Elles sont jolies comme tout tes briochettes miam! Je t'en pique une, c'est l'heure du petit dejeuner chez moi!

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:44



sers-toi ma belle!! merci ma chère!!



saveursdorientetdailleurs 03/05/2013 13:52

salam'alayki ma belle
de belles briochettes qui me font envie! miam miam

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:43



oualik essalam ma chère!! merci!!



Carmencita 03/05/2013 13:26

elles sont superbes et la texture tip top, un régal bises

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:42



je le confirme c'est un régal!!


bonne soirée!! bisous



zizou 03/05/2013 13:16

moi aussi jadooore,je pique la recette,merci ma belle pour ce partage si doux,gros bisous

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:42



avec un grand plaisir, j'attends les photos de ta réalisation!!


bonne soirée!! bisous



bouchra 03/05/2013 13:01

un régale ma chère

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:41



je le confirme!! merci Bouchra



Ouissam 03/05/2013 12:41

J'aime beaucoup tes petites brioche hbibaty!! bisouu

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:41



merci Ouissam!!


bonne soirée!! bisous



Nina 03/05/2013 12:40

Yamiiii,

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:40



merci Nina!!



kougelhopfetchocolat 03/05/2013 12:21

miam miam je t'en pique elle me donne l'eau à la bouche

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:40



sers-toi ma belle avec un grand plaisir:) merci



Pounchki 03/05/2013 12:05

Humm qu'elles sont belles et surtout bien moelleuse :) merci pour le partage ! bisouus ^^

aux-delices-de-lili 03/05/2013 23:40



de rien ma chère!!


bonne soirée!! bisous