BEIGNETS

Publié le par aux-delices-de-lili

Bonjour ! Aujourd'hui j'ai choisi une recette que mes enfants aiment, ça y est les gâteaux aux amandes ne veulent plus,
et comme j'ai reçu la visite de ma soeur avec ses enfants le week end je leurs ai préparée des beignets, c'est une méthode qui ne tarde pas à lever et en plus avec cette chaleur, parfumée au zeste de citron et à l'eau de fleur d'oranger, c'est un délice, ils  ont  beaucoup aimés ,bon bassahathooum mes invités.

INGREDIENTS :

2 oeufs
1 pot de yaourt de sucre cristallisé
1 pot de yaourt d'huile
1/2 pot d'eau de fleur d'oranger
2 pots de lait tiède
2 c à s de levure de boulanger
1 grande pincée de sel
zeste de citron, vanille
la farine nécessaire.

Décoration:

confiture d'abricot ou de frais (selon votre goût)
sucre cristallisé

Mélanger tous les ingrédients, ajouter petit à petit la farine pâte ni molle ni dure (comme la brioche).
Laisser lever puis casser la pâte, répéter l'opération 3 fois;
Une fois levée la 3 ème fois étaler la pâte  couper des disque de votre choix (moi 7cm de diamètre), si vous voulez mettre de la confiture laisser les rond sinon faite un trou au milieu pour avoir des bracelets.
Saupoudrer un plan de travaille ou une serviette propre mettre vos rondelles de pâte couvrir et laisser lever.
Faite les frire dans un bain d'huile chaud, égoutter et encore chaud enrober dans du sucre cristallisé.
Vous pouvez ajouter à votre sucre cristallisé pour les enrobés du sucre vanille (pas de la vanille en poudre blanche).
Je vous souhaite une bonne dégustation.P1070530

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Publié dans brioches

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C
hummm tes beignets ont l'air délicieux !!
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A
<br /> <br /> je le confirme c'est une recette très réussi!<br /> <br /> <br /> merci ma belle Cookies!<br /> <br /> <br /> bonne nuit, gros dodo!<br /> <br /> <br /> <br />
O
Huuum c'est succulent !<br /> <br /> De bon matin tu mas fais saliver<br /> <br /> bis
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A
<br /> <br /> Alors prépares les pour l'aprés-midi, et en plus mon fils dans la meme heure que toi, se préparait pour partir en campingue, il m'a demandée, maman donne moi la recette des beignets.<br /> <br /> <br /> merci pour ton passage bizzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
F
salut!ces beignets m'ont l'air delicieux, j'aimerai les preparer,peux tu me dire combien de farine as tu utiliser!merci beaucoup for sharing, bless you xxx
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A
<br /> <br /> merci farida de ta visite! ils sont très délicieux, pour la farine je dirais entre 600 ou 700 cela depend du type de la farine, il y a de la farine qui absorbe et une autre qui n'absorbe pas, tu<br /> devrais obtenir une pate ni collante ni ferme, comme une pate à brioche, j'éspère avoir de tes nouvelles quand tu les réussis, ils sont très facile!<br /> <br /> <br /> au plaisir bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
L
tes beignets ont l'air délicieux...
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A
<br /> <br /> heureuse que ca te plaise! ils sont très déliceux.......<br /> <br /> <br /> merci de ta visite bizz<br /> <br /> <br /> <br />
L
hmmm , magnifique tes beignets, bisous
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A
<br /> <br /> merci sherazade bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
A
Ahhhhhhhhh non je viens pour en prendre c'est trés gourmandsssssssss bisous.
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A
<br /> <br /> sers-toi ma belle prends toute l'assiette, merci pour ton jolie commentaire<br /> <br /> <br /> bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
M
Un délice,tout simplement :9
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A
<br /> <br /> heuseuse que sa te plaise merci min lisa<br /> <br /> <br /> bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
S
hhuumm tes beignets donnent envie, ça fait bien longtemps !! bravo !!
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A
<br /> <br /> merci soleil bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
S
ils sont bien gourmands, j'en croquerai bien un !!! Biz
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A
<br /> <br /> sers-toi, je t'offrirai toutes l'assiette avec un grand plaisir bonne fin de journée biz!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
C'est vrai que les petits adorent les beignets beaucoup plus que les autres gâteau!!! Pourquoi?!?! Je n'ai pas encore la réponse. En tout cas ils ont l'air moelleux à souhait. Biz et bonne soirée.
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A
<br /> <br /> Merci nafissa pour ta visite t ton gentil commentaire! biz.<br /> <br /> <br /> <br />
M
ils sont vraiment beau tes beignets et ils ont l'air bien bon .merci du partage
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A
<br /> <br /> merci beaucoup de ton jolie commentaire, c'est vrai ils sont très bon.<br /> <br /> <br /> bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
R
magnifique tes beignets bravo
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A
<br /> <br /> je te remercie ratiba, heureuse que ca te plaise.<br /> <br /> <br /> bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
J
Hmmm un délice tes beignets! J'adore! Bises Julia
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A
<br /> <br /> C'est un honneur pour moi de ta visite, tes recettes sont les meilleurs merci bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Y
mmm un vrai délice tes beignets!! ils ont l'air trooop bon, en plus je comptais faire des donuts cette semaine!!gros bisou
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A
<br /> <br /> c'est un plaisir que ca te plaise, essayes-les et tu ne vas pas le regretter, tellement qu'ils sont bon, on ne peux pas manger 1 ou2 c'est à partir de 3 !eh oui on est gourmand chez moi,<br /> <br /> <br /> merci pour tes commentaires, bisousss<br /> <br /> <br /> <br />
L
hummmm, j'aurai aimé être de la partie hihihi!! Tu sais je suis entrain de tout faire pour assister au mariage inchallah! yatik essaha ma cousine adorée bisous
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A
<br /> <br /> lahyassalmak cousine! il ne sera pas un beau mariage sans toi, fais ton possible.<br /> <br /> <br /> je t'adore bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
S
nous on aussi on aime trop!!!bisess
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A
<br /> <br /> merci sarah bisous<br /> <br /> <br /> <br />