BEIGNETS

Publié le par aux-delices-de-lili

Bonjour ! Aujourd'hui j'ai choisi une recette que mes enfants aiment, ça y est les gâteaux aux amandes ne veulent plus,
et comme j'ai reçu la visite de ma soeur avec ses enfants le week end je leurs ai préparée des beignets, c'est une méthode qui ne tarde pas à lever et en plus avec cette chaleur, parfumée au zeste de citron et à l'eau de fleur d'oranger, c'est un délice, ils  ont  beaucoup aimés ,bon bassahathooum mes invités.

INGREDIENTS :

2 oeufs
1 pot de yaourt de sucre cristallisé
1 pot de yaourt d'huile
1/2 pot d'eau de fleur d'oranger
2 pots de lait tiède
2 c à s de levure de boulanger
1 grande pincée de sel
zeste de citron, vanille
la farine nécessaire.

Décoration:

confiture d'abricot ou de frais (selon votre goût)
sucre cristallisé

Mélanger tous les ingrédients, ajouter petit à petit la farine pâte ni molle ni dure (comme la brioche).
Laisser lever puis casser la pâte, répéter l'opération 3 fois;
Une fois levée la 3 ème fois étaler la pâte  couper des disque de votre choix (moi 7cm de diamètre), si vous voulez mettre de la confiture laisser les rond sinon faite un trou au milieu pour avoir des bracelets.
Saupoudrer un plan de travaille ou une serviette propre mettre vos rondelles de pâte couvrir et laisser lever.
Faite les frire dans un bain d'huile chaud, égoutter et encore chaud enrober dans du sucre cristallisé.
Vous pouvez ajouter à votre sucre cristallisé pour les enrobés du sucre vanille (pas de la vanille en poudre blanche).
Je vous souhaite une bonne dégustation.P1070530

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Publié dans brioches

Commenter cet article

Cookies.10 19/06/2014 23:15

hummm tes beignets ont l'air délicieux !!

aux-delices-de-lili 19/06/2014 23:18



je le confirme c'est une recette très réussi!


merci ma belle Cookies!


bonne nuit, gros dodo!



Oum Abdullah 13/07/2012 06:29

Huuum c'est succulent !

De bon matin tu mas fais saliver

bis

aux-delices-de-lili 13/07/2012 09:38



Alors prépares les pour l'aprés-midi, et en plus mon fils dans la meme heure que toi, se préparait pour partir en campingue, il m'a demandée, maman donne moi la recette des beignets.


merci pour ton passage bizzzzzzzz



farida 06/07/2012 22:18

salut!ces beignets m'ont l'air delicieux, j'aimerai les preparer,peux tu me dire combien de farine as tu utiliser!merci beaucoup for sharing, bless you xxx

aux-delices-de-lili 09/07/2012 21:04



merci farida de ta visite! ils sont très délicieux, pour la farine je dirais entre 600 ou 700 cela depend du type de la farine, il y a de la farine qui absorbe et une autre qui n'absorbe pas, tu
devrais obtenir une pate ni collante ni ferme, comme une pate à brioche, j'éspère avoir de tes nouvelles quand tu les réussis, ils sont très facile!


au plaisir bisous.



les-recettes-de-oumi 06/07/2012 10:01

tes beignets ont l'air délicieux...

aux-delices-de-lili 09/07/2012 20:58



heureuse que ca te plaise! ils sont très déliceux.......


merci de ta visite bizz



les joyaux de sherazade 01/07/2012 11:14

hmmm , magnifique tes beignets, bisous

aux-delices-de-lili 02/07/2012 23:04



merci sherazade bisous.



Aux delices du palais 30/06/2012 13:47

Ahhhhhhhhh non je viens pour en prendre c'est trés gourmandsssssssss bisous.

aux-delices-de-lili 01/07/2012 09:43



sers-toi ma belle prends toute l'assiette, merci pour ton jolie commentaire


bonne journée.



Mina Lisa 29/06/2012 19:07

Un délice,tout simplement :9

aux-delices-de-lili 01/07/2012 09:41



heuseuse que sa te plaise merci min lisa


bonne journée.



soleil18 29/06/2012 00:18

hhuumm tes beignets donnent envie, ça fait bien longtemps !! bravo !!

aux-delices-de-lili 01/07/2012 09:41



merci soleil bonne journée.



Shannene 28/06/2012 19:17

ils sont bien gourmands, j'en croquerai bien un !!! Biz

aux-delices-de-lili 28/06/2012 19:21



sers-toi, je t'offrirai toutes l'assiette avec un grand plaisir bonne fin de journée biz!!



Nafissa 28/06/2012 17:57

C'est vrai que les petits adorent les beignets beaucoup plus que les autres gâteau!!! Pourquoi?!?! Je n'ai pas encore la réponse. En tout cas ils ont l'air moelleux à souhait. Biz et bonne soirée.

aux-delices-de-lili 28/06/2012 18:42



Merci nafissa pour ta visite t ton gentil commentaire! biz.



ma cuisine aux 1000 saveurs 28/06/2012 09:02

ils sont vraiment beau tes beignets et ils ont l'air bien bon .merci du partage

aux-delices-de-lili 28/06/2012 09:12



merci beaucoup de ton jolie commentaire, c'est vrai ils sont très bon.


bonne journée.



ratiba 28/06/2012 00:12

magnifique tes beignets bravo

aux-delices-de-lili 28/06/2012 01:06



je te remercie ratiba, heureuse que ca te plaise.


bonne nuit.



Julia T 27/06/2012 17:58

Hmmm un délice tes beignets! J'adore! Bises Julia

aux-delices-de-lili 27/06/2012 18:07



C'est un honneur pour moi de ta visite, tes recettes sont les meilleurs merci bisous.



yamina 27/06/2012 16:50

mmm un vrai délice tes beignets!! ils ont l'air trooop bon, en plus je comptais faire des donuts cette semaine!!gros bisou

aux-delices-de-lili 27/06/2012 17:57



c'est un plaisir que ca te plaise, essayes-les et tu ne vas pas le regretter, tellement qu'ils sont bon, on ne peux pas manger 1 ou2 c'est à partir de 3 !eh oui on est gourmand chez moi,


merci pour tes commentaires, bisousss



Llysa 27/06/2012 14:58

hummmm, j'aurai aimé être de la partie hihihi!! Tu sais je suis entrain de tout faire pour assister au mariage inchallah! yatik essaha ma cousine adorée bisous

aux-delices-de-lili 27/06/2012 16:18



lahyassalmak cousine! il ne sera pas un beau mariage sans toi, fais ton possible.


je t'adore bisous.



sarah 27/06/2012 12:49

nous on aussi on aime trop!!!bisess

aux-delices-de-lili 27/06/2012 13:41



merci sarah bisous