BAKLAWA CARREE

Publié le par aux-delices-de-lili

 

BONJOUR TOUT LE MONDE!!


Photo-0512



Aujourd'hui je vous ai choisi une très bonne BAKLAWA moderne, croustillante et fondant à la bouche, décorée avec trois amandes non émondées c'est ce qui fait le charme, farci avec une couche de KTAIFS au goût de noisettes, pistaches, noix et amandes!!
c'est un délice avec le petit croquant de ktaifs grillé, et une pâte à filo maison, arrosée d'un bon miel fait maison!!
J'ai confectionné cette baklawa pour quelqu'un qui habite en angleterre, il m'a demandé de lui préparé une baklawa top!!
alors je suis tombé sur cette incontournable bakalwa!! (à la maison on s'est bagarré pour les chutes (le reste du  tour de la baklawa) qui sont aussi bon que les pièces).


J'ai déjà publier la recette et la farce, je vais juste vous dire comment procéder!!

retrouver la recette de la pâte  BAKLAWA TRIANGLE, pour la farce les même mesures, sauf c'est un mélange de noisette, noix, pistache et les amandes émondées, et ne pas mettre le jus de citron et la cannelle juste de la vanille.

faite frire ktaifs dans du gras laissez refroidir sur du papier absorbant et réservez.
Étalez 6 couches , la moitié de farce et mettre ktaifs bien appuyez et mettre l'autre moitié de farce couvrir de 6 autres feuilles, couper des carrées de 5 cm de coté je sais vous allez dire que le carré est grand c'est pour avoir une belle disposition des 3 amandes!!
Après avoir piquer 3 amandes badigeonner la surface avec smen et enfourner!
Une fois la cuisson est terminé et encore chaude verser le   MIEL (CINQ CINQ), laisser au moins 24h ou plus avant de la découper (voir les photos).

Déguster avec un bon thé à la menthe.




 Photo-0470 Photo-0473


 
  Photo-0476Photo-0479 



Photo-0481Photo-0485








Photo-0491


Photo-0499





Photo-0502




Photo-0507





JE VOUS REMERCIE DE VOS VISITES ET VOS COMMENTAIRES.

Publié dans gâteaux orientaux

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
O
très beaux ces baklawas jaime trop la déco' bisous
Répondre
A
<br /> <br /> Merci!! elle est très délicieuse!! merci pour ta  visite!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
très jolies !!!!
Répondre
A
<br /> <br /> Merci aneth!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
F
ils sont supers !
Répondre
A
<br /> <br /> et en plus très délicieux!! merci flo!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
wouahhh magnifique.
Répondre
A
<br /> <br /> très délicieux!! merci!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
O
une autre belle version de Baklawa carrée!!!j'aime beaucoupla déco sa change de celle en losange.yaatik saha<br /> bisous.
Répondre
A
<br /> <br /> j'aime les nouveautées ça change de lookk!!<br /> <br /> <br /> merci oum yacine!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
Bonjour lili, j'ai essayé aussi ton pain sucré et il est vraiment delicieux, je vais faire mon possible aussi pour le poster aujourd'hui ,merci pour tout !!<br /> Bisous
Répondre
A
<br /> <br /> merci souhila pour ta confiance!! n'oublie pas de m'envoyer une photo pour la mise en honneur!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
un pure délice ta baklawa, bonne journée, bisous
Répondre
A
<br /> <br />  oh que oui c'est un vrai délice!! merci sherazade!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
Ça m'a l'air tellement gourmand! Bises!
Répondre
A
<br /> <br /> c'est un délice!! merci ma belle!!<br /> <br /> <br /> bizzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
S
Superbe !! c'est ma patisserie orientale préférée, je m'en voudrais trop de la râter !!!!<br /> Gros bisous
Répondre
A
<br /> <br /> celle là est très délicieuse surtout avec le mélange des fruits secs!!<br /> <br /> <br /> bizzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
F
je vous invite moi je prepare le thé et vous baklawa muhhhh c'est le gateau prefére de mon marie merci pour les bonne idees bisou ma soeur
Répondre
A
<br /> <br /> avec un grand plaisir finina!! elle est délicieuse cette baklawa, je sais que ton marie va aimé si il est amateur de baklawa!! merci pour ton passage <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
belle version! j'aime bien!
Répondre
A
<br /> <br /> Merci oum mouncifrayan!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Y
j'en raffole de ces petites choses !!!
Répondre
A
<br /> <br /> c'est un délice!! merci yolande!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
machalahhhhhhh 3lik et merci pr ta visite barakalaho fik
Répondre
A
<br /> <br /> de rien ma chére lah yassalmak!!<br /> <br /> <br /> heureuse de faire ta connaissance!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Elle semble juste parfaite cette baklawa....Mmmmmmmmmmmmmmm!
Répondre
A
<br /> <br /> merciiiiiiiiiiiiiii<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
arrêtes de me faire baver ya ma cousine! ici makach les ktaiefs walou!!!! lol ! ta baklawa est à tomber!! bravoooooooo mouahhhhhhhh
Répondre
A
<br /> <br /> si au moins je peux t'envoyer des bakalwas, sinon ça sera pour ton prochain voyage!!<br /> <br /> <br /> merci cousine!! je te laisse avec les photos!!<br /> <br /> <br /> mouahhhhhhhh<br /> <br /> <br /> <br />
C
Humm tellement bon au plaisir de te relire BOnne soirée
Répondre
A
<br /> <br /> Merci oum yusuf!!<br /> <br /> <br /> au plaisir!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
une bonne idee avec ktaif et meme la forme j'aime bcp ! yaatik essaha el habiba<br /> bizzzz
Répondre
A
<br /> <br />  lah yassalmak ma chére samar!! Heureuse que ça te plaise!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
baklawa tu sais que j’adore dit moi il te reste les chutes mdr
Répondre
A
<br /> <br /> c'est toi qui les as mangé ma chére, nous on a goutté juste un petit morceau!!<br /> <br /> <br /> ça sera pour la prochaine fois!! au faite la dérniere fois j'ai oublier le bouzalouf!!<br /> <br /> <br /> et pour asbane c'est bon?<br /> <br /> <br /> BISOUS<br /> <br /> <br /> <br />
S
Une recette qui fait bavé ya3tik assaha ,ça donne envie d'avoir un bon thé devant soit avec un tel acompagnement merci ma chere !!<br /> Bisous
Répondre
A
<br /> <br />  surtout pendant le mois de ramadhan!! Merci souhila de ton gentil commentaire!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
miam miam !!! bisous
Répondre
A
<br /> <br /> merci nadia!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
T
coucou,<br /> oooh, je râle de le voir qu'a travers mon ecran !!:)<br /> bizzz
Répondre
A
<br /> <br /> j'aimerai bien te faire goutter mais je crois qu'on est loin l'une de l'autre!! dommage!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
Une recette originale ! et ça à l'air trés bon ! bonne journée !
Répondre
A
<br /> <br /> j'aime beaucoup les nouveautées, je sors un peu de l'ordinaire!! c'est une délice!! merci nanou<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
je t en pique 2 ou 3 pour mon thé! bisous
Répondre
A
<br /> <br /> sers-toi ma belle je t'offre tout le plateau!! merci<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />