Salade de choux vert/carottes

Publié le par aux-delices-de-lili

 

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Voila une délicieuse salade de saison, on trouve de la belle carotte et des choux, c'est une recette que m'a donné mon amie Anissa! 

 

INGREDIENTS : (pour une bonne assiette)

choux vert (une bonne poignée)

carottes ( 3 pour moi)

1 gousse d'ail

1 c à soupe de mayonnaise

2 c à soupe de crème fraiche épaisse

persil ciselé

1 c à soupe de sucre glace (j'ai mis 1 c à café)

PREPARATION :

Avant tout préparer la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, la crème fraiche, le sucre glace l'ail émincé, persil et réserver.

Emincer le choux finement, raper les carottes, les mélanger, ajouter la vinaigrette à base mayonnaise et crème fraiche décorer selon vos gouts, oeufs durs, olives .....

Déguster froid.

 

 

 

 

Publié dans salade

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lunetoiles 13/01/2017 10:23

hummm ta recette donne trop envie
merci pour l'idée
belle présentation