Sablés Meringués

Publié le par aux-delices-de-lili

Sablés Meringués

 

 BONJOUR TOUT LE MONDE!

Aujourd'hui je voudrais partagé avec vous ces délicieux sablés meringués que j'ai vu sur une chaine de télé de (Mme Bouhamed) mais j'ai pris que la recette de la meringue, mais la pate de sablé c'est la mienne j'en avais au frigo qui trainait et même la décoration je ne voulais pas faire la sienne mais je vous montrerais une photo j'ai comme testée ça décoration, pour moi je qui m'a plu dans ces sablés meringués c'est la recette de la meringue faite avec du sirop qui est préparé avec du sucre glace, c'était la 1ère fois que j'ai vu ça et  c'était  top j'ai beaucoup aimé.

Pour la pâte  j'ai fais celle que je fais souvent pour mes tartelettes je vous mettrais le lien en bas de l'article, sinon si vous avez votre propre recette vous pouvez l'utilisé!

 

Ingrédients pour la Meringue :

250 g de sucre glace

10 c à soupe d'eau

1 c à café de vanille liquide

2 blancs d’œufs

1 pincée de sel

Préparation :

Dans une casserole mettre le sucre glace, l'eau et la vanille, porter à ébullition sur feu moyen, jusqu'à ce que le sirop soit épais.

Battez les blancs avec la pincée de sel en neige, ajouter le sirop en filet, en battant toujours jusqu'à refroidissement!

Mettre la pate dans une poche à douille et décorer selon votre choix, vous pouvez laisser nature dans le fond d'un sablé, mais si vous souhaite mettre le sablé, il faut cuire les fonds ensuite vous décoré avec la meringue et vous remettez dans le four, pour que la meringue durcisse!

 

 

 

 

Voila la déco de sablé de Mme Bouhamed
Voila la déco de sablé de Mme Bouhamed
Voila la déco de sablé de Mme Bouhamed
Voila la déco de sablé de Mme Bouhamed
Voila la déco de sablé de Mme Bouhamed
Voila la déco de sablé de Mme Bouhamed
Voila la déco de sablé de Mme Bouhamed

Voila la déco de sablé de Mme Bouhamed

Sablés Meringués
Sablés Meringués
Sablés Meringués

Publié dans petits fours

Commenter cet article

josette 10/11/2016 10:15

houahou!! de superbe gourmandise bien appétissante!! j'en croquerai bien un.
journée bisous

aux-delices-de-lili 10/11/2016 19:28

Sers-toi avec un grand plaisir!
merci Josette, bisous et bonne soirée

Carine 10/11/2016 00:12

Superbes.

aux-delices-de-lili 10/11/2016 08:42

Merciiiiiiiiiiii

Nadji 09/11/2016 15:04

Une gourmandise comme je les aime.
A bientôt

aux-delices-de-lili 10/11/2016 08:42

on est 2 à les aimer, merci Nadji!
au plaisir!

maya 09/11/2016 06:50

une belle découverte à tester surement,très belle réalisationbravo championne Lili,gros bisous

aux-delices-de-lili 09/11/2016 09:48

Merci Maya pour ton joli commentaire, fais moi signe si tu testes!
bonne journée, bisous

Natt 08/11/2016 08:54

Une double gourmandise :) J'adore l'idée Bonne journée ma Lili gros bisous

aux-delices-de-lili 09/11/2016 09:51

Merci Natt, bonne journée, gros bisous:)

samar 08/11/2016 00:51

coucou Lili
ils sont vraiment beaux j'aime bien tes gateaux en general de belles idees sur ton blog
grosse bise

aux-delices-de-lili 09/11/2016 09:52

Coucou Samar, merci pour tes gentils mots qui me vont droit au coeur!
gros bisous

salima 07/11/2016 22:24

tes biscuits sont tops de tops ! bises

aux-delices-de-lili 09/11/2016 09:53

Heureuse que mes biscuits te plaisent, merci Salima!
bonne journée, bisous

la cuisine de poupoule 07/11/2016 16:30

Comme c'est original cette meringue ces sablés me plaisent beaucoup
Bonne journée

aux-delices-de-lili 09/11/2016 09:55

Merci Poupoule!
bonne journée