Samossas de Crêpes Panées

Publié le par aux-delices-de-lili

Samossas de Crêpes Panées

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Aujourd'hui je voudrais partager avec vous une délicieuse recette de Samossas ousamsas de crêpes panés que j'ai déniché sur le forum du http://ptitsbonheurs.superforum.fr/t5269-samossas-de-crepes-panees#180880 une recette de notre chère Luneloiles que tout le monde connait surtout par Soulef du blog Amour de cuisine!

Je te remercie Lunetoiles pour tes merveilleuses recettes!

INGRÉDIENTS :

​Pour les crêpes voila la recette que j'ai déjà poster http://aux-delices-de-lili.over-blog.com/2016/02/crepes-sans-oeufs-et-sans-repos.html

La farce :

  • 2 bouquets d'épinards bouillis bien égouttés
  • 1 oignon haché
  • 50 g de champignons
  • 50 g de fromage fondu
  • 50 g de gruyère
  • 1 c à café de beurre
  • sel
  • poivre noir
  • 1 bol de sauce béchamel

La friture :

  • la chapelure
  • 2 œufs
  • huile
  • 1 c à café de beurre

Préparer vos crêpes et les réserver.

Préparation de la farce :

  1. Faire revenir l'oignon et le beurre.
  2. Ajouter les champignons et bien faire revenir.
  3. Ajouter les épinards, le sel et le poivre noir, bien faire revenir le tout jusqu'à évaporation totale de l'eau.
  4. Ajouter le fromage fondu, le gruyère râpé et la sauce béchamel,bien mélanger le tout.

​Couper les crêpes en deux,mettez un peu de farce et rouler comme samsas (voir photos).

Continuer l'opération jusqu'à épuisement.

Tremper les samossas de crêpes dans les œufs battus, puis dans la chapelure.

faire frire des deux cotés dans l'huile et le beurre.

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Samossas de Crêpes Panées

Commenter cet article

la cuisine de poupoule 01/06/2017 07:17

Super original j'aime beaucoup l'idée
Bonne journée
bises

Toque de choc 19/04/2016 12:31

c'est super chouette comme idée! J'ai déjà fait des samossas de crêpes (enfin de galette) mais je n'aurais jamais pensé à les paner !

sotis 18/04/2016 14:46

ohlalala c'est terriblement tentant ça!!!

aux-delices-de-lili 18/04/2016 15:31

C'est un délice, merci sotis!

Pounchki 12/04/2016 09:28

Je ne connaissais pas cette variante avec des crêpes, une bien bonne idée :) bisous et bonne journée

amour de cuisine 11/04/2016 21:23

Elle doivent être trop bonnes.

calinhorely 10/04/2016 14:44

En effet, elles ont l'air délicieuses !

Nadji 10/04/2016 11:44

Une très bonne idée. Je note.
A bientôt

samar 09/04/2016 20:46

coucou Lili
une excellente idee ta samossa de crepe yummmy le ramadan approche en plus
grosse bise