Cake Marbré au Chocolat, Vanille, Orange, Smen

Publié le par aux-delices-de-lili

Cake Marbré au Chocolat, Vanille, Orange, Smen

Aujourd'hui je voudrais partager avec vous ce délicieux Cake Marbré au Chocolat, Vanille, Zeste d'Orange et Smen (du beurre clarifié c'est comme le gree Indien), que j'ai déniché sur le blog de Hayat (blog universdehayat), ça y est je l'ai adopter ce cake je l'ai fais plusieurs fois même nature sans chocolat il était aussi bon, j'ai trouvé le gout que je cherché d'un cake! merci Hayat pour tes délicieuses recettes et la prochaine recette c'est les croquets au smen!

INGRÉDIENTS :
  • 200 g de smen (beurre clarifié)
  • 250 g de sucre
  • 6 œufs
  • 300 f de farine
  • 100 g de maïzena
  • 2 sachets de levure chimique (20 g)
  • 1 c à café de vanille
  • zeste d'une orange
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de cacao non sucré
DÉCORATION :

sucre glace ou de la gelée et amandes effilées ou concassées (selon votre choix).

PRÉPARATION :
  1. Battre le sucre et le semn, le sel avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une crème mousseuse et légère.
  2. Ajouter les œufs un par un à vitesse moyenne, ensuite la vanille.
  3. Tamiser la farine, la levure et la maïzena, l'incorporez au mélange du smen progressivement.
  4. Prélevez le 1/3 de la pâte blanche, et ajouter le cacao et bien mélanger pour avoir une couleur homogène.
  5. Beurré et fariné un moule à cake ou comme moi chemisé-le de papier cuisson.
  6. Verser la moitié de la pâte blanche verser la pâte de cacao et couvrir avec le reste de la pâte blanche ou comme moi j'ai versé toute la pâte blanche et verser dessus la pâte de cacao!
  7. Mettre dans un four préchauffer à 180° pendant 40 à 45 mn selon votre four en vérifiant avec la pointe d'une couteau qui doit ressortir propre.
  8. Démouler le cake et laisser refroidir et décorer selon votre choix!
Cake Marbré au Chocolat, Vanille, Orange, Smen
Cake Marbré au Chocolat, Vanille, Orange, Smen
Cake Marbré au Chocolat, Vanille, Orange, Smen
Cake Marbré au Chocolat, Vanille, Orange, Smen
Cake Marbré au Chocolat, Vanille, Orange, Smen
Cake Marbré au Chocolat, Vanille, Orange, Smen

Publié dans Gâteaux et Cakes

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universdehayat 18/03/2016 21:34

salam, il est trés beau yaatik elsaha, tout l'honneur est pour moi , mercii pour ta confiance

ptitecuisinedepauline 18/03/2016 21:05

Il est très beau!

samia 18/03/2016 20:46

ton cake à l air super bon
merci pour le partage
Bisous