GÂTEAU CAROTTE/NOIX DE COCO

Publié le par aux-delices-de-lili

GÂTEAU CAROTTE/NOIX DE COCO

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Voila un délicieux gâteau aux carottes et noix de coco à faire manger aux enfants qui n'aiment pas les carottes en plus on trouve de la belle carotte au marché alors il faut bien profiter!

J'ai déniché la recette chez Yasmine du blog A l'orée des douceurs, vous trouverez le lien en bas de l'article.

INGRÉDIENTS :

(1 tasse ou verre = 240 ml)

4 oeufs

1/2 tasse de sucre en poudre/cristallisé

1/2 tasse d'huile

1 tasse de noix de coco

1 tasse de carottes râpées finement

2 tasses de farine

2 c à café de levure chimique

1 paquet de sucre vanillé

PRÉPARATION :

Dans un saladier ou dans votre robot,battre les œufs et le sucre pendant 10 minutes.

Ajouter l'huile, la noix de coco, les carottes et la vanille bien mélanger.

Incorporez la farine et la levure tamisée.

Verser dans un moule beurré et fariné ou en silicone et enfourner dans un four préchauffer pendant 25 à 30 minutes vérifier avec la pointe d'un couteau.

Un fois que le gâteau est cuit laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace, ou décorer selon vos goûts!

GÂTEAU CAROTTE/NOIX DE COCO
GÂTEAU CAROTTE/NOIX DE COCO
GÂTEAU CAROTTE/NOIX DE COCO
GÂTEAU CAROTTE/NOIX DE COCO
GÂTEAU CAROTTE/NOIX DE COCO

Publié dans Gâteaux et Cakes

Commenter cet article

so 12/02/2016 10:05

un très beau gâteau, avec la carotte c 'est un bon moyen de faire manger des légumes au enfants

Pounchki 04/02/2016 06:32

Un bon gâteau comme je les aime :) gros bisous lili et bonne journée

Carine 04/02/2016 00:00

J'aime beaucoup les gâteaux à la carotte et à la noix de coco il doit être délicieux.