YAOURTS FACILES SANS YAOURTIERE

Publié le par aux-delices-de-lili

YAOURTS FACILES SANS YAOURTIERE

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Aujourd'hui je voudrais partager avec vous une recette que j'ai adopté, surtout si vous n'avez pas de Yaourtière comme moi, une recette de Yaourt Maison facile à faire et on peut le parfumer à notre gout ou tout simplement le laisser nature!

J'adore les produits fait maison merci OumLeila du blog Halawiyat Maghribia!

INGRÉDIENTS :

  • 1 litre de lait entier
  • 1 yaourt nature ( j'ai mis aux abricots)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 7 c à soupe de sucre (j'ai mis 5 puisque mon yaourt aux abricots est sucré)
  • 3 c à soupe de lait en poudre

Faire bouillir le lait puis le laisser tiédir.

Ajouter le yaourt et le sachet de sucre vanillé et la poudre de lait!

Fouetter énergiquement et remplir les pots de cette préparation ou comme moi dans des ramequins.

Les poser dans un plat rempli à moitié d'eau bouillante, poser par-dessus un autre plat qui recouvrira l'ensemble, il faut éviter qu'il y ait des trous d'air, alors au besoin couvrir d'un linge en plus du plat.

Laisser fermenter pendant 10h (j'ai laissé toute une nuit) dans une pièce à température ambiante. Puis prendre les pots, les fermer ou les recouvrir d’aluminium (on peut les couvrir pendant leur fermentation) et les mettre au réfrigérateur pendant 4h minimum afin qu'ils prennent bien.

YAOURTS FACILES SANS YAOURTIERE
YAOURTS FACILES SANS YAOURTIERE
YAOURTS FACILES SANS YAOURTIERE
YAOURTS FACILES SANS YAOURTIERE

Commenter cet article

Oumleïla 23/04/2015 14:14

salam alaykoum, encore une fois lili merci pour ta confiance et bravo pour ces beaux yaourts maison ! bsaha!

delphine 20/04/2015 10:20

Les yaourts maison sont toujours meilleurs..
Miam
Bises

Ma cabane aux délices 20/04/2015 00:02

sans yaourtière ça dépanne toujours d'avoir une recette facile sous le coude !! bises et bon début de semaine

natt 19/04/2015 21:59

coucou Lili
bien que j'ai une yaourtière je trouve l'astuce super et à garder sous le coude pour les jours de panne :)
bonne soirée bisous

Miamana 19/04/2015 19:33

Ils semblent parfaits ces yaourts!

kougelhopfetchocolat 19/04/2015 19:31

superbe technique à tester

salima 19/04/2015 17:46

géniale cette technique ! bises

Assia 19/04/2015 13:52

Coucou lili, je l'ai repéré moi aussi cette technique, mais comme j'ai ma yaourtière je mélange et hop en marche hihi! mais ça dépanne :)Bisous et bon dimanche

La cuisine de poupoule 19/04/2015 11:53

De joli yaourts en plus sans yaourtière le top.
Bon dimanche
bises