GALETTE DE SEMOULE AU COUSCOUS

Publié le par aux-delices-de-lili

GALETTE DE SEMOULE AU COUSCOUS

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Aujourd'hui je viens avec une recette salée, qui est très facile et rapide à faire en plus très délicieuse!

A chaque fois que je fais un couscous j'ai toujours une assiette qui reste au frigo et voila une recette pour ne plus laisser l'assiette traîner!

Cette recette je l'ai dénicher pou un jeu sur le forum de petit bonheurs de Yasmine!

Merci Yasmine et les filles du forum pour le jeu (je prendrais bien un bout) qui nous permet de tester des recettes!

INGREDIENTS :

la prochaine fois je double les ingrédients ma poele est grande!

  • 150 g de semoule de couscous (déjà cuite)
  • 4 œufs
  • 100 g d'emmental en dés (ou autre fromage)
  • 2 c à soupe de crème fraîche
  • du persil et des herbes de provence (j'ai mis du persil et de la coriandre fraîche)
  • sel, poivre

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier pour que le tout soit homogène!

Mettre un peu d'huile dans une poêle et faites chauffer celle-ci, ajouter la préparation et bien tasser avec une cuillère, couvrir avec un couvert et laisser cuire à feu doux.

Dés que le 1er coté et bien doré, renverser la galette sur le couvercle qui doit être bien droit (sans rebords ou alors utiliser un plat) et faire glisser l'autre coté sur la poêle pour le cuire aussi!

Servir chaud avec une soupe ou une salade!

BONNE DÉGUSTATION!

GALETTE DE SEMOULE AU COUSCOUS
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GALETTE DE SEMOULE AU COUSCOUS

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Publié dans plats divers

Commenter cet article

La cuisine de poupoule 12/04/2015 17:11

Une recette qui change. Je la note aussi.

soulef 08/04/2015 15:59

Bonjour,
Une belle recette je garde sa dans mes notes merci ma belle

natt 07/04/2015 23:38

bonsoir Lili
je ne pense pas avoir vu cette recette sur le forum elle me plait beaucoup je garde la recette de côté pour mes prochains restes
comment va Llysa ?
bonne nuit bisous

aux-delices-de-lili 08/04/2015 09:48

Bonjour Natt!
Comment tu as oublié en plus tu as participé au jeu de je prendrais bien un bout des salés!
Llysa va beaucoup mieux!
Merci ma chère et bonne journée, bisous

Miamana 07/04/2015 22:18

Une recette très pratique! Merci ma belle!!

salima 07/04/2015 19:39

une galette originale !

Carmencita 07/04/2015 19:13

sympa cette idée j'aime beaucoup, bises

Mage 10/07/2015 16:56

j'ai bcp aimé cette idée bravo ..je ne tarderai pas à pratiquer.
merci pour tes idées géniales.
Mahjouba de Tanger/Maroc.