Khobz Dar (Pain Maison)

Publié le par aux-delices-de-lili

Khobz Dar (Pain Maison)

BONJOUR TOUT LE MONDE!

Aujourd'hui pas de gâteaux la place à la boulange, je voudrais partager avec vous ce délicieux KHOBZ EDAR (PAIN MAISON), que j'ai déniché du blog "saveurs de mon pays" c'est la 2ème recette que je teste, je suis devenu fan de ce blog!

Merci Nawel pour toutes tes merveilles!

Je vais recopier la recette dont je n'ai rien changer, mais ma semoule était un grosse et pourtant j'ai utilisé la moyenne, mais c'était comme même bon.

INGRÉDIENTS :

2 verres de semoule (250 ml)

1 verre de farine

3 c à soupe de lait en poudre

1/2 verre d'huile

1 c à soupe de levure de boulanger

1 c à soupe de sucre

sel

eau tiède

GARNITURE :

1 jaune d’œuf

quelques gouttes de vinaigre

graines de sésame et nigelle

PRÉPARATION :

Mettez les ingrédients secs (farine, semoule, sucre, levure et le lait en poudre) dans la cuve d'un robot, ajouter le sel et mélanger puis ajouter l'huile et bien mélanger.

Commencez le pétrissage, ajouter progressivement l'eau et laisser pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux parois, elle doit être molle et souple, sinon ajouter un peu d'eau.

Chemiser une plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé (cuisson) et y déposer la boule de pâte. Abaisser à la main sur une épaisseur de 1 à 1.5 cm puis couper le pourtour de la pâte à l'aide d'une roulette (ou un couteau) comme si vous dessinez un rayons de soleil, sans allez jusqu'au centre (voir photo).

Khobz Dar (Pain Maison)Khobz Dar (Pain Maison)
Khobz Dar (Pain Maison)Khobz Dar (Pain Maison)

Pincer les extrémités des bandelettes à l'aide du pouce et l'index.

Couvrir et laisser doubler le volume.

Une fois que votre pain à doubler de volume badigeonner d’œuf mélanger au vinaigre, parsemer de graines.

Enfourner dans un four préchauffer à 200° en surveillant la cuisson!

Khobz Dar (Pain Maison)Khobz Dar (Pain Maison)
Khobz Dar (Pain Maison)

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Publié dans pains

Commenter cet article

voyance gratuite 27/04/2016 15:49

Je suis vraiment fière de vous découvrir, votre blog est vraiment super ! J’aime bien son interface, et j’ai trop adoré le contenu aussi. Surtout continuez ainsi !

Matina 08/06/2015 00:18

J'aime bcp macha'llah

Missmalakoff Recette 08/11/2014 15:39

Ca à l'air délicieux ! Quelle beau pain

aux délices de lili 09/11/2014 07:53

Merci Miss!!
bonne journée

Miamana 07/11/2014 22:17

Il doit etre trop bon!

aux délices de lili 09/11/2014 07:53

trop bon, merci Miamana!
bon dimanche!

Merci 06/11/2014 19:27

Ton pain à l'air très bon, et c'est très joli avec cette forme de fleur !

aux délices de lili 09/11/2014 07:54

Je le confirme, merci Merci! hihihihi

oum yacine 06/11/2014 13:13

yaatik saha pour ce jolis et délicieux pain,il est top pour accompagner un tajine .
bisous Lili

aux délices de lili 09/11/2014 07:56

Merci ma chère! meme pour une tartine avec de la bonne confiture!
bonne journée; bisous

Cookies.10 04/11/2014 18:44

trop jolis , bravo !!!

aux délices de lili 09/11/2014 07:56

Merci Cookies!
bisous

loulou 03/11/2014 12:25

ton pain est absolument magnifique! une pétale avec du beurre ne serait pas de refus

aux délices de lili 09/11/2014 07:57

et de la confiture hummmm!! merci Loulou!!

Assia 03/11/2014 07:43

Coucou lili, une belle forme que j'ai eu l'occasion de tester ! c'est sympa et ça change :)Bisous et belle semaine

aux délices de lili 09/11/2014 07:58

Coucou assia, je sais que tu ne rate pas tout ce qui est boulange,et tu fais des merveilles!
merci ma belle!
bon dimanche, bisous

Kokille 02/11/2014 21:18

Merci pour cette recette qui a l'air très bonne !

aux délices de lili 09/11/2014 07:58

Tout le plaisir est pour moi!!

sarah 31/10/2014 23:59

ton pain est superbe ma chère Lili!!bisoussss

aux délices de lili 09/11/2014 07:59

Heureuse que mon pain te plait, merci Sarah!
bon dimanche, bisous

Rachida 31/10/2014 08:57

yaatik assaha ma chère, bsahetkoum

aux délices de lili 09/11/2014 08:00

Lahyassalmak Rachida, merci

lylyratatouille 30/10/2014 22:14

coucou Lili , il est top ton pain une belle forme merci du partage , je ne reçois pas tes news ?
bonne soirée ;)

aux délices de lili 09/11/2014 08:03

Coucou Lyly, j'ai vu que tu es inscrites à ma news j'espère que tu vas recevoir la prochaine publication inchallah!
merci et bonne journée, bisous

Nadji 30/10/2014 14:38

Un pain bien bon et au façonnage bien beau. BRAVO!!!!
A bientôt

aux délices de lili 09/11/2014 08:04

Merci Nadji!!
bon dimanche:)

Saveurs de Mon Pays 30/10/2014 12:30

il est tres beau ton pain ! ça me fait un grand plaisir que t'as aimé la recette et la tester

aux délices de lili 09/11/2014 08:05

C'est à moi de te remercier pour tes superbes recettes!
bisous

oumouabderrahmane 30/10/2014 12:01

Coucou ma Lili, quel plaisir pour les yeux ton pain !

aux délices de lili 09/11/2014 08:05

Merci Oumouabderramane, heureuse de te relire!

Mely 30/10/2014 10:48

Superbe ce pain, il donne envie !
Bonne journée, bisous.

aux délices de lili 09/11/2014 08:06

Merci Mely!
bon dimanche, bisous

Carine 29/10/2014 22:29

Il est beau ton pain...

aux délices de lili 09/11/2014 08:07

Merci Carine!
bonne journée!!

natt 29/10/2014 22:17

coucou Lili
ton pain est magnifique
aujourd'hui tu étais dans ma cuisine je posterai demain ma réalisation qui ceci dit en passant était un délice
bonne soirée bisous

aux délices de lili 09/11/2014 08:08

Coucou Natt
Merci ma chère d'avoir testé ma recette, tu seras à l'honneur aujourd'hui!
bon dimanche, bisous

salima 29/10/2014 21:36

il est superbe ton pain et le façonnage j'adore !!!!

aux délices de lili 09/11/2014 08:09

Merci Salima!

Miamana 29/10/2014 20:25

Il semble ultra moelleux.... Mmmmmmm!

aux délices de lili 09/11/2014 08:10

Merci Miamana!!

la nonna 29/10/2014 15:32

c'est une veritable merveille, miam

aux délices de lili 09/11/2014 08:10

Merci ma chère!
bon dimanche!

Oumleïla 29/10/2014 12:08

salam aleykoum lili, macha'Allah pour ce très joli pain! il est superbe tbalkAllah 3lik!

aux délices de lili 09/11/2014 08:11

Salem, lahyassalmak ma chère!
Bonne journée Oumleila

Pounchki 29/10/2014 11:18

Qu'il est beau ton pain !! merci pour le partage ;) bisous

aux délices de lili 09/11/2014 08:12

Tout le plaisir est pour moi!
Merci Pounchki!
bon dimanche!! bisous